Vitamine und Mineralstoffe können in Tablettenform harmlos erscheinen. Diese werden von der U.S. Food and Drug Administration als Nahrungsergänzungsmittel klassifiziert. Allerdings ist die Einnahme von Megadosen von Vitaminen und Mineralstoffen in der Regel nicht notwendig, wenn Sie bei guter Gesundheit sind. In einigen Fällen kann dies negative Auswirkungen haben und Ihre Gesundheit gefährden.
Ihre Notwendigkeit für Ergänzungen
Laut der Harvard Medical School nehmen mehr als die Hälfte der Amerikaner Vitamin- und Mineralstoffpräparate. Es gibt jedoch nur wenige Studien, die zeigen, dass diese für Ihre Gesundheit von Vorteil sind, selbst wenn sie in regelmäßigen Dosen eingenommen werden. Die einzigen Ausnahmen von dieser Regel könnten Fischöl und Vitamin-D-Präparate sein, sagt Harvard. Wenn Ihre Ernährung eine Fülle von Gemüse, Obst, Nüssen, Vollkornprodukten und Fisch enthält, erhalten Sie wahrscheinlich Ihre essentiellen Nährstoffe. Einige Menschen können sich dafür entscheiden, ein Multivitamin als Fallback einzunehmen; Allerdings kann die Einnahme großer Mengen eines Vitamins oder Minerals zu unerwünschten Nebenwirkungen und gesundheitlichen Folgen führen.
Vitamine
Laut Baylor College of Medicine sind wasserlösliche Vitamine in der Regel nicht problematisch, wenn sie in großen Dosen eingenommen werden, da diese aus dem Körper durch die Nieren gespült werden. Die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K können jedoch problematisch sein. Zu viel Vitamin A oder Beta-Carotin ist mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebserkrankungen und andere Gesundheitsprobleme bei Menschen, die rauchen oder die Asbest ausgesetzt sind, verbunden. Vitamin-D-Mangel kann zu einer Erkrankung namens Hyperkalzämie führen, bei der laut MayoClinic.com zu viel Kalzium in Ihrem Blut freigesetzt wird. Übelkeit und Erbrechen, Verstopfung, Schwäche und Verwirrung sind einige Symptome, die mit der Toxizität von Vitamin D in Verbindung gebracht werden. Wenn es in großen Mengen eingenommen wird, ist Vitamin E mit Schlaganfall und vorzeitigem Tod verbunden. Wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C sind möglicherweise nicht so gefährlich. Allerdings ist es nicht vorteilhaft, Megadosen davon zu nehmen. Ein Bericht des National Public Radio vom Februar 2006 beschrieb die Einnahme großer Mengen von Vitamin C bei Erkältungen als eine der "größten Hokuspokalitäten, die je in der amerikanischen Öffentlichkeit auftraten".
Mineralien
Die Einnahme von Megadosen von Mineralien kann ebenfalls schädliche Wirkungen haben. Dr. Herb Denenberg, Professor an der Wharton School und am Institute of Medicine der National Academy of Sciences, weist darauf hin, dass hohe Dosen von Eisen mit Organschäden verbunden sind, die durch eine häufige Erbkrankheit namens Hämochromatose sowie eine beeinträchtigte Herz- und neurologische Gesundheit verursacht werden . Megadosen von Zink können zu Eisenmangel, Gastritis und Veränderungen in Ihrem Blutcholesterin führen, und zu viel Kalium kann Herzversagen verursachen und sich sogar als tödlich erweisen. Große Dosen von Magnesium können die gleiche Wirkung haben wie ein Abführmittel.
Ergänzungen wählen
Laut Denenberg kann die Einnahme eines Multivitamins als "Versicherungspolice" für die Ernährung dienen. Bestimmte Bevölkerungsgruppen, wie schwangere Frauen und ältere Menschen, können von der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren. Vermeiden Sie jedoch Megadosen von einem einzelnen Vitamin oder Mineral. MayoClinic.com gibt an, dass Sie diejenigen weitergeben sollten, die Ihnen 500 Prozent Ihres täglichen Wertes für ein Vitamin oder Mineral und 20 Prozent Ihres DVs für ein anderes geben. Suchen Sie nach einer Ergänzung, die Ihnen nicht mehr als 100 Prozent Ihres DV für Vitamine und Mineralstoffe gibt, mit Ausnahme von Kalzium. Wenn Ihr Ergänzungsmittel 100 Prozent Ihres DV für dieses Mineral enthält, wäre es zu groß zum Schlucken.
