Ein regelmäßiges Verzehr von Zwiebeln und Knoblauch kann laut dem Linus Pauling Institut viele gesundheitliche Vorteile bringen, von der Vorbeugung gegen Krebs und Herzerkrankungen bis zur Behandlung von Infektionen. Aber wenn Sie Ihre Aufregung über die Vorteile dieses stechenden Gemüses dazu bringen, dass Sie zu viel davon essen, können Sie an einigen Verdauungsproblemen leiden. Der Schlüssel zum Genießen von Zwiebeln und Knoblauch ist es, sie in Maßen zu essen.
Gas
Sie können Gas und die damit verbundenen Blähungen durch den Verzehr von Zwiebeln und Knoblauch erfahren, sagt das Linus Pauling Institute, und das Essen von rohen Zwiebeln und Knoblauch kann zu mehr Gas führen als das Verzehren von gekochten Zwiebeln und Knoblauch. Das University of Maryland Medical Center sagt, dass Sie sich aufgebläht fühlen können, wenn Sie an Gas leiden, nachdem Sie Knoblauch und anderes Gemüse in der gleichen Familie wie Zwiebeln gegessen haben. Raw Knoblauch und Zwiebeln enthalten viel Ballaststoffe, die Gas verursachen können, und Zwiebeln enthalten eine natürliche Art von Zucker genannt Fructose, die Gas verursacht, nach ClevelandClinic.com, die empfiehlt, diskutieren Sie Ihre Ernährung mit Ihrem Arzt, da die Menge an Gas von Lebensmitteln produziert variiert von Person zu Person.
Durchfall
Sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch können Durchfall verursachen, wenn Sie zu viel von ihnen essen, sagt das Linus Pauling Institut. Wenn Sie Nahrungsmittel essen, die Ihr Verdauungssystem stören, können Sie Durchfall erleben, der zwischen zwei und drei Tagen dauert, berichtet ClevelandClinic.com, das empfiehlt, rohe Nahrungsmittel zu vermeiden, wenn Sie an Durchfall leiden. Die Auswahl von Lebensmitteln, die nicht viel Ballaststoffe enthalten, ist am besten, um über Durchfall zu überwinden, und das Essen kleiner Portionen von Lebensmitteln ist auch eine gute Idee, während sich Ihr Verdauungssystem von Durchfall erholt.
Übelkeit
Wenn Sie zu viele Zwiebeln oder zu viel Knoblauch essen, können Sie nach dem Linus Pauling Institute an Übelkeit leiden. Aber es ist weniger wahrscheinlich, dass Sie Übelkeit empfinden, wenn Sie gebratene oder fettige Speisen vermeiden, so dass Sie Zwiebeln und Knoblauch ohne Übelkeit genießen können, wenn Sie sie leicht kochen. Auch können Sie die Übelkeit reduzieren, die Sie fühlen, wenn Sie kleine, häufige Mahlzeiten statt große, seltene Mahlzeiten essen, und wenn Sie langsam statt schnell essen, nach ClevelandClinic.com.
Zwiebeln und Knoblauch in der Moderation essen
Sie können Verdauungsprobleme durch das Verzehren von großen Mengen von Zwiebeln leiden, so kreativ über Möglichkeiten, wie Sie Zwiebeln in Ihre Ernährung regelmäßig ohne viel Zwiebeln auf einmal aufnehmen können. Das University of Maryland Medical Center empfiehlt, Knoblauch in Maßen zu essen, um Nebenwirkungen wie Verdauungsprobleme zu vermeiden, und empfiehlt, zwischen zwei und vier frische Knoblauchzehen pro Tag zu essen und sie vor dem Kochen zu zerkleinern.
