Wenn Sie mit hohen Cholesterinwerten diagnostiziert wurden, sollten Sie genau auf das Cholesterin in den Lebensmitteln achten, die Sie essen und Getränke, die Sie trinken. Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die in tierischen Lebensmitteln gefunden wird, und Milch enthält unterschiedliche Mengen an Cholesterin. Milch wird basierend auf ihrem Fettgehalt verkauft. Wenn Sie den Kühlschrank Gang von Ihrem lokalen Lebensmittelhändler überprüfen, werden Sie wahrscheinlich Etiketten wie 2 Prozent, 1 Prozent oder Vollmilch sehen. Dies bezieht sich auf die Menge an Milchfett in der Milch, die der fetthaltige Teil der Milch ist. Milch mit einem reduzierten Milchfettgehalt hat einen niedrigeren Cholesteringehalt.
Die dünne auf Cholesterin in Milch
Wenn Sie Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben, sollten Sie weniger als 200 Milligramm Cholesterin pro Tag konsumieren, empfiehlt die University of California-San Francisco. Eine Tasse Vollmilch enthält 33 Milligramm Cholesterin. Eine Tasse fettarmer Milch enthält 10 Milligramm, und die gleiche Menge an fettarmer Milch enthält 4 Milligramm Cholesterin. Southern Illinois University listet Vollmilch unter Lebensmitteln, um für seinen hohen Cholesterin und gesättigten Fettgehalt zu vermeiden.
Bessere Optionen
Wenn Cholesterin für Sie ein Problem darstellt, wechseln Sie von Vollmilch zu fettarmer oder fettfreier Milch. Eine andere Möglichkeit ist es, Kuhmilch durch Sojamilch zu ersetzen. Sojamilch hat kein Cholesterin und fast kein gesättigtes Fett. Darüber hinaus enthält es gesunde mehrfach ungesättigte Fette. Wenn das nicht genug ist, um Sie zu überzeugen, denken Sie daran, dass der Verzehr von 2 1/2 Tassen Sojamilch jeden Tag den Cholesterinspiegel um 5 bis 6 Prozent senken kann, so die Harvard Medical School.
