Magnesium, Kalium und Kalzium sind Mineralien, die Ihr Körper braucht, um starke Knochen und normale Muskelfunktion zu erhalten. Sie sind alle Elektrolyte oder Mineralien, die elektrische Impulse in Ihrem Körper leiten. Diese Mineralien helfen, Flüssigkeitshaushalt, Nervenübertragungen und einen gesunden Blutdruck beizubehalten. Magnesium hilft auch, Kalzium und Kalium durch Zellmembranen zu transportieren. Das Essen bestimmter Nahrungsmittel kann Ihnen helfen, Ihre Bedürfnisse für alle drei dieser essentiellen Mineralien zu erfüllen.
Nüsse und Samen
Paranüsse sind eine ausgezeichnete Mineralquelle aus dem Amazonasgebiet. Bildnachweis: Gyuszko / iStock / Getty Images Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthalten bestimmte Nüsse und Samen Kalium, Magnesium und Kalzium. Essen getrocknete Kürbiskerne, Mandeln, Cashewnüsse und Pistazien erhöht die Aufnahme dieser Mineralien. Sesamsamen, die in Kalzium am höchsten sind, können zu Brot, Kräckern, Meeresfrüchtespeisen oder einer Soße genannt Tahini hinzugefügt werden. Paranüsse stammen aus dem Amazonas in Südamerika und sind eine gute Quelle für diese Mineralien. Suchen Sie in Massenabschnitten oder als Teil von gemischten Nussmischungen. Hinzufügen von Chia-Samen, einem kleinen grau-braunen Samen, zu Haferflocken, Getreide, Backwaren oder Getränken ist eine andere Möglichkeit, alle drei dieser Mineralien zu bekommen.
Hülsenfrucht-Sorten
Fügen Sie Kidneybohnen zu Chili hinzu. Fotokredit: jmiks / iStock / Getty Images Einige Hülsenfrüchte sind gute Quellen für Kalzium, Magnesium und Kalium. Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte wie Tofu, Sojamilch und Soja- Joghurt versorgen Sie mit allen drei Mineralien. Angereicherte Versionen von Sojaprodukten enthalten zusätzlich Kalzium. Weiße Bohnen, Kidneybohnen, Nordbohnen, Limabohnen, Pintobohnen und schwarze Bohnen sind weitere Optionen. Fügen Sie diese Bohnen Chili, Suppen, Burritos oder Tacos hinzu. Oder füllen Sie einen Salat mit Bohnen, um zusätzliche Mineralien, Proteine und Ballaststoffe zu erhalten.
Vollkorn
Quinoa ist ein ganzes Korn. Bildnachweis: Fudio / iStock / Getty Images Das Hinzufügen von mehr Getreide zu Ihrer Diät hilft Ihnen auch, mehr Kalzium, Magnesium und Kalium zu bekommen. Teff, ein kleines Getreide aus Äthiopien, und Amarant und Quinoa, zwei leicht nussig schmeckende Körner aus Südamerika, sind einige der Körner, die in allen drei Nährstoffen am höchsten sind. Brauner Reis, Hafer, Gerste, Weizen und Dinkel sind weitere gute Quellen. Essen Sie diese Speisen als Beilagen, oder suchen Sie nach Lebensmitteln aus diesen ganzen Körnern.
Früchte und Gemüse
Sie werden diese Nährstoffe in Avocados finden. Bildnachweis: olgakr / iStock / Getty Images Essen mehr von bestimmten Obst und Gemüse hilft Ihnen, Ihren täglichen Bedarf für diese Nährstoffe zu erfüllen. Rhabarber, Feigen, Johannisbeeren, Avocados und Orangen sind gute Früchte. Trinken Sie mehr Grapefruitsaft, Orangensaft oder Ananassaft. Trockenfrüchte, wie Pflaumen, Rosinen, Pfirsiche, Aprikosen und Datteln, erhöhen auch Ihre Aufnahme. Tomaten, Kartoffeln, Karotten, Radieschen und Knoblauch sind gute Gemüse, um mehr davon zu essen. Blattgemüse wie Rübengras, Spinat, Rübengras und Mangold liefern ebenfalls Magnesium, Kalzium und Kalium.
Milchprodukte und tierische Produkte
Lachs ist eine gute Wahl für Meeresfrüchte, um mehr Magnesium, Kalium und Kalzium zu bekommen. Bildnachweis: Maria_Lapina / iStock / Getty Images Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sind ein weiterer guter Weg, um die Aufnahme aller drei Nährstoffe zu erhöhen. Wenn Sie Milchprodukte nicht vertragen, sind auch alternative Alternativen wie Sojamilch und Mandelmilch gute Quellen. Bestimmte tierische Produkte, wie Eier, Truthahn und Huhn, liefern diese drei Mineralien. Wenn Sie Meeresfrüchte bevorzugen, Lachs, Makrele, Bass, Hering und Sardinen sind eine gute Wahl, um mehr Magnesium, Kalium und Kalzium zu bekommen.
