Aus den Blüten der Hibiskuspflanze kann heißer oder kalter Tee hergestellt werden. Der Tee hat einen fruchtigen, Cranberry-artigen Geschmack und ist natürlich reich an Antioxidantien. Ein Drittel einer Tasse getrockneter Blumen ergibt etwas mehr als 5 Tassen Tee oder einen Topf in Standardgröße.
Kalorien und Kohlenhydrate
Fit Click, eine Website, die Kalorien zählt, listet 28 g getrocknete Hibiskusblüten oder 1/3 Tasse auf, die 100 Kalorien und Null Fett enthalten. Die Blüten enthalten 23 g Kohlenhydrate, von denen 2 g Ballaststoffe sind.
Leistungen
Hibiskusblüten enthalten Flavonoide und andere Nährstoffe. Nach Angaben des Bastyr Center for Natural Health sind die Blüten ein natürliches Diuretikum und besitzen begrenzte blutgefäßerweiternde Wirkungen, die bei Menschen mit Bluthochdruck helfen können, den Blutdruck zu senken.
Vorbereitung
Getrocknete Blütenknospen werden in heißem Wasser eingeweicht, bis die angemessene Intensität des Geschmacks erreicht ist, gewöhnlich nach drei bis fünf Minuten. Für eine kalte Zubereitung sollte der zubereitete Tee in den Kühlschrank gestellt oder auf Eis serviert werden. Zusätze wie Milch, Zucker oder Honig erhöhen die Kalorienzahl des Tees.
