Kaffee kann sich positiv auf die Verdauung auswirken, da er die Verstopfung lindert und die Zuckeraufnahme minimiert. Kaffee kann jedoch gleichermaßen schädlich für Ihren Verdauungstrakt sein. Es neigt dazu, Magenschmerzen zu verschlimmern, Flüssigkeitsverlust zu erhöhen und Lebensmittel zu bewegen durch den Verdauungstrakt zu schnell. Solange Sie in guter Gesundheit sind, sollten ein paar Tassen Kaffee jeden Tag nicht zu problematisch sein.
Dinge beschleunigen
Wenn Sie sich ein wenig gefesselt fühlen, kann Kaffee einer Ihrer besten Freunde sein. Koffein im Kaffee macht die Muskeln entlang Ihres Darmtraktes häufig, eine Funktion, die als Peristaltik bekannt ist. Bei jeder Muskelkontraktion bewegen sich Nahrung und Abfall. Die Zunahme der Muskelkontraktionen bewirkt, dass sich alles schneller bewegt, was zu einem abführenden Effekt führt - und deshalb könnten Sie kurz nach dem Trinken Ihrer Morgenmahlzeit von Joe auf die Toilette laufen.
Hemmung der Glucoseabsorption
In der Regel ist die Hemmung jeder Art von Nährstoffaufnahme eine schlechte Sache. Manche Nahrungsmittel bewegen sich so schnell mit erhöhter Peristaltik durch, dass Nährstoffe nicht vollständig aufgenommen werden können. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, kann eine Minimierung der Glukoseabsorption eine gute Sache sein. Chlorogensäure im Kaffee, der als Antioxidans wirkt, blockiert teilweise die Aufnahme von Glukose. Es kann dazu beitragen, Glukose und möglicherweise Insulinspiegel zu stabilisieren, was besonders vorteilhaft ist, wenn Sie Diabetes haben, berichtet Harvard Medical School.
Flüssigkeitsverlust erhöhen
Sie wissen, dass der Kaffee, der Ihnen Herz pumpt und Energie spendet, das Koffein antreibt. Dieses Stimulans erhöht Ihre Herzfrequenz und erhöht die Durchblutung, einschließlich des Blutflusses in Ihre Nieren. Es ist fast so, als würden Ihre Nieren in den Schnellgang schalten und Flüssigkeiten schnell filtern. Als Ergebnis haben Sie mehr flüssigen Abfall, da die Urinproduktion ansteigt. Trinken Sie den ganzen Tag viel Wasser, um den Flüssigkeitsverlust durch Kaffee auszugleichen, oder Sie könnten dehydrieren.
Verdauungsstörungen und Sodbrennen verursachen
Verdauungsstörungen und Sodbrennen sind eng miteinander verbunden. Kaffee verursacht im Allgemeinen keinen dieser Zustände, kann aber die Symptome verschlimmern. Verdauungsstörungen, die oft durch ein Geschwür verursacht werden, führen zu einem schmerzhaften Brennen in der Brust. Wenn Verdauungsstörungen häufig auftreten, kann Kaffee etwas sein, das Sie aus Ihrer Ernährung herausschneiden möchten. Koffeinhaltige Getränke lassen Ihren Magen mehr Säure produzieren. In einigen Fällen kann Säure tatsächlich nach oben in Ihre Speiseröhre bewegen, wenn der Schließmuskel am Ende der Speiseröhre schwächt und nicht richtig schließt, was Sodbrennen verursacht. Trinken Sie dunkel gerösteten Kaffee, wenn Sie häufig Verdauungsstörungen und Sodbrennen haben. Untersuchungen, die auf dem 239. National Meeting der American Chemical Society im Jahr 2010 vorgestellt wurden, zeigten, dass dunkler Kaffee säurereduzierende Substanzen enthält. Es wurde gezeigt, dass dunkler Kaffee die Magensäureproduktion verringert und die Magenreizung minimiert.
