Als sie 1943 auf der Suche nach Hors d'oeuvres durch die Stadt Coahuila in Mexiko wandern, nähert sich eine Gruppe von Armeefrauen dem Chefkoch Ignacio "Nacho" Anaya vom Victory Club. Das Restaurant war geschlossen, aber Ignacio streute Maistortillas mit Käse und Jalapeno-Paprikaschoten, röstete sie kurz und ein Stapel Ballparks und mexikanische Restaurants wurde geboren. Nachos haben im Laufe der Jahre einen Sprung von einfachen Käse- und Pfefferrezepten zu Rezepten wie Krabbenfleisch, Garnelen, Hackfleisch, Hühnchen, Bohnen, Chili und Schweinefleisch gemacht. Wenn es auf einer Tortilla gehen kann und Sie es mit Käse bedecken können, können Sie Nachos daraus machen.
Schritt 1
Brown 1 Pfund Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Fett vom Rindfleisch ablassen und 8 Unzen Taco-Sauce hinzufügen. Das Hackfleisch mit der Soße umrühren.
Schritt 2
Den Inhalt einer Dose Bohnen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Stellen Sie die Mikrowelle auf mittel und erhitzen Sie die Bohnen für 2 Minuten oder bis sie weich und cremig sind.
Schritt 3
Verteilen Sie Tortilla-Chips auf einem Backblech oder Backblech, um eine einzelne Schicht Chips zu erhalten. Auf jeden Chip 1 Teelöffel Bohnen und 1 Teelöffel Fleisch geben.
Schritt 4
Streuen Sie eine großzügige Menge einer Kombination aus geschreddert Jack und Cheddar-Käse über die Schicht von Chips. Legen Sie die Nachos in einen auf 350 Grad Fahrenheit erhitzten Ofen für 5 bis 10 Minuten, oder bis der Käse schmilzt.
Schritt 5
Die Nachos aus dem Ofen nehmen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und in Scheiben geschnittenen Jalapenos garnieren. Mit einer Seite Guacamole und saurer Sahne servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Bratpfanne
- 1 Pfund Hackfleisch
- 8 Unzen Taco-Sauce
- 1 kann refried Bohnen
- Tortilla-Chips
- 2 Tassen geschreddert Jack und Cheddar-Käse
- Grüne Zwiebeln
- Jalapenopfeffer
- Guacamole
- Sauerrahm
