Molkeprotein und Magermilch können für viele Menschen, einschließlich Athleten und Anfänger, integrale Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung sein. Magermilch liefert wichtige Nährstoffe, während Molkenprotein eine konzentrierte Quelle von essentiellen Proteinanforderungen ist. Molkenprotein stammt aus Milch und ist eine konzentrierte Quelle des Proteins, das in Milchprodukten gefunden wird.
Magermilch
Magermilch hat mehrere gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Bereitstellung von Vitamin A und D zusammen mit Kalzium, Phosphor und Protein. Vitamin D hilft, die Absorption von Phosphor und Kalzium im Körper zu regulieren und fördert die Gesundheit der Knochen, so die American Diätetics Association. Magermilch kann für Personen, die sie gut vertragen, sowohl vor als auch nach dem Training eine hervorragende Mahlzeit sein. Es enthält sowohl Kohlenhydrate als auch Eiweiß, die sich hervorragend für den Körper vor dem Training und zur Regeneration nach dem Training eignen. Das in der Milch enthaltene Protein wird als vollständiges Protein bezeichnet, da es den Körper mit allen essentiellen Aminosäuren versorgt, die es benötigt, um Proteine und die Gewebereparatur im Körper richtig zu nutzen und zu assimilieren. Die meisten Menschen benötigen zwischen 1.000 und 1.300 mg Calcium pro Tag. Eine Tasse Magermilch liefert etwa 302 mg pro Portion oder etwa ein Drittel des täglichen Calciumbedarfs eines Individuums.
Molkenprotein-Produktion
Nachdem der Landwirt Milch von den Rindern erhalten hat, wird die Milch gekühlt und pasteurisiert. Nachdem dieser Prozess stattgefunden hat, kann die Milch entweder verkauft werden oder sie kann verwendet werden, um Käse zu machen. Ein Rennmittel wird der Milch zugesetzt, um Quark zu bilden. Das Molkeprotein wird durch einen Ultrafiltrationsvorgang aus dem Bruch extrahiert, um ein getrocknetes Proteinpulver zu erzeugen. Sowohl das Fett als auch die Laktose werden entfernt, um das Endprodukt zu bilden: Molkeprotein. Daher können Personen, die Probleme haben, Laktose zu verdauen, normalerweise Molkenprotein ohne Probleme nehmen.
Verwenden von Molkenprotein
Molkenprotein ist eine bequeme Form von Protein, da es tragbar ist und Lebensmitteln wie Smoothies, Joghurt und Haferflocken hinzugefügt werden kann. Es versorgt den Körper mit Protein, ohne eine Proteinquelle kochen oder vorbereiten zu müssen. Die meisten Portionen Molkenprotein liefern zwischen 15 und 35 g Protein pro Portion.
Kombination von Magermilch und Molkenprotein
Magermilch und Molkenprotein können täglich verwendet werden, um die Anforderungen von Vitamin D, Calcium, Phosphor und Protein zu erfüllen. Sie können sogar in einem nahrhaften Shake zusammengebracht oder zusammen mit einer zusätzlichen Kohlenhydratquelle wie Vollkorn oder Obst gegessen werden, um gesunde Pre-Workout- oder Post-Workout-Mahlzeiten oder Snacks zu erhalten.
Tägliche Protein Empfehlungen
Die empfohlene Tagesdosis - oder RDA - variiert je nach Person. Die durchschnittliche Person benötigt 0,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Der Ausdauersportler benötigt 1,2 bis 1,4 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht und der Kraftsportler benötigt 1,4 bis 1,7 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht, so die American Diätetics Association. Idealerweise nehmen die Menschen innerhalb einer Stunde nach dem Training sowohl eine gute Quelle an Kohlenhydraten als auch Protein zu sich, um eine optimale Regeneration und Gewebereparatur zu erreichen. Daher können sowohl Molkeprotein als auch Magermilch geeignete Proteinquellen nach dem Training sein.
