Es gibt keine schlechten Gemüse oder Früchte. Einige enthalten mehr Zucker als andere, wie Bananen und Mangos, aber Bananen sind eine gute Quelle für Kalium und Mangos sind mit Vitamin C beladen. Zucker, Kohlenhydrate und Nährstoffe variieren in jeder Frucht. Denken Sie an einige Schlüsselfaktoren, um den größten Nutzen zu erzielen, wenn Sie einen Teil Ihrer täglichen Ernährung beibehalten möchten.
Früchte in der Saison
Out-of-Season-Früchte werden noch unreif gepflückt, um sicherzustellen, dass sie nicht auf dem Weg verderben. Dies wirkt sich nicht nur auf den frischen Geschmack und das Aroma Ihrer Früchte und Gemüse aus, sondern führt auch zu Vitaminabbau und Nährstoffverlust. Ein guter Weg, um einige Ihrer Lieblingsfrüchte das ganze Jahr über zu haben, besteht darin, während der Saison aufzustocken und einzufrieren, was Sie nicht verwenden werden. Gefrorene Früchte halten den Nährwert und schmecken besser als Außer-Saison-Sendungen aus großen Entfernungen.
Getrocknete Früchte
Getrocknete Früchte können eine gute Möglichkeit sein, die empfohlene Menge an Früchten zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Durch den Trocknungsprozess wird jede Portion zu einer kondensierten Version ihres frischen Gegenstücks.
Kandierte Frucht
Wenn kandiert, wird Obst konserviert, indem es gekocht und in Sirup eingeweicht wird. Während des Kandierens wird das natürlich vorkommende Wasser in der Frucht durch Zucker ersetzt, was zu Früchten mit festen Texturen und süßen Aromen führt. Das Endergebnis ist kalorienreicher und enthält keinen signifikanten Vitamin- und Mineralstoffgehalt, was zu leeren Zuckerkalorien führt.
Tipps zum Erinnern
Steigern Sie Ihre tägliche Fruchtzuahme, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Halten Sie Ihre Obst Auswahl bunt, um sicherzustellen, dass Sie eine Vielzahl von Mineralien und Nährstoffen erhalten. Versuchen Sie, frische Beeren oder Zitrusfrüchte zu Smoothies oder Salaten hinzuzufügen, um die täglich empfohlenen Portionen problemlos in Ihre vorhandenen Mahlzeiten zu integrieren. Obst praktisch und sichtbar zu halten, kann hilfreich sein, wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen Snack sind.
