Das Koffein in Kaffee ist ein Methylxanthin - die am häufigsten konsumierte Gruppe von psychoaktiven Substanzen in der Welt. Als Stimulans erhöht Koffein den Stoffwechsel, weshalb es eine häufige Zutat in einer Reihe von "Fettverbrennung" Ergänzungen ist. So wie Sie tolerant gegenüber den stimulierenden Wirkungen von Koffein werden, kann sich Ihr Stoffwechsel auch auf den leichten Schub einstellen, den Koffein im Kaffee Ihnen gibt.
Kaffees lang-bewiesener metabolischer Nutzen
Eine im Jahr 1980 im American Journal of Clinical Nutrition publizierte Markenstudie hat gezeigt, dass Kaffee nach dem Essen eine sofortige Wirkung auf den Stoffwechsel hat - insbesondere auf eine verbesserte Fettoxidation. Eine Studie, die neun Jahre später, ebenfalls im American Journal of Clinical Nutrition, veröffentlicht wurde, ergab, dass 100 Milligramm Koffein die Stoffwechselrate für etwa 150 Minuten nach dem Konsum um 3 bis 4 Prozent erhöhte. Eine Tasse Kaffee hat ungefähr 100 Milligramm Koffein, aber das variiert, je nachdem, wie der Kaffee gebrüht wird und auf die Kaffeebohnen selbst.
Im Jahr 2004 zeigte eine andere Studie in demselben Journal, dass der Metabolismus um 13 Prozent nach einer Koffeindosis von 4,5 Milligramm pro Pfund zunahm; Die Studie zeigte auch, dass sich der Lipid-Umsatz verdoppelt hat, was bedeutet, dass die Teilnehmer das Fett viel besser verarbeiteten. Diese Studie umfasste nur acht Teilnehmer. Koffein wirkt, um Fett abzubauen, indem es das Nervensystem stimuliert, das wiederum Fettzellen signalisiert, Fett abzubauen, laut einer Studie von 2010 in Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie.
Kaffee ist weniger effektiv für übergewichtige Menschen
Die metabolische Wirkung von Kaffee scheint bei übergewichtigen und adipösen Menschen weniger wirksam zu sein. In der American Journal of Clinical Nutrition-Studie von 1995 zeigten die Ergebnisse, dass im Durchschnitt schlanke Teilnehmer eine zusätzliche Verbrennung von etwa 150 Kalorien erfuhren, während übergewichtige Teilnehmer nur 79 zusätzliche Kalorien verbrannten. Übergewichtige Frauen zeigten auch weniger Fettverbrennung als Folge der Koffeinaufnahme im Vergleich zu schlanken Frauen, laut einer Studie aus dem Jahr 1995 im American Journal of Physiologie, Endokrinologie und Metabolismus veröffentlicht. In dieser Studie erhöhte Koffein die Fettoxidation bei schlanken Frauen um 29 Prozent, bei übergewichtigen Frauen jedoch nur um 10 Prozent.
Toleranz gegenüber Koffein
Wenn Ihr Nervensystem von einer Tasse Kaffee gestärkt wird, erhöht sich Ihre Herzfrequenz leicht, ebenso wie die Menge an Blut, die durch Ihre Venen gepumpt wird. Das beschleunigt den Stoffwechsel, macht aber auch manche nervös. Bei gewohnter Anwendung gewöhnt sich Ihr Körper an die Wirkungen von Koffein. Dies beinhaltet metabolische Verstärkungseffekte sowie erhöhte Aufmerksamkeit und Energie. Außerdem sind manche Menschen viel stärker von Koffeins Stimulation des Nervensystems betroffen. Wenn Sie nicht in der Regel ein "Koffein-Summen" bekommen, können Sie auch nicht viel metabolischen Auftrieb profitieren.
Übung Boost und Kaffee
Kaffee oder jede andere Koffeinquelle hat Vorteile für die Trainingsleistung, insbesondere für Ausdauersportarten. Wenn Kaffee Ihnen die Energie gibt, ein besonders intensives Training zu machen, verbrennen Sie mehr Kalorien. Koffein hilft Ihnen tatsächlich, Fett als Brennstoff zu verwenden, sowie gespeichertes Glykogen aus Kohlenhydraten. Als Ergebnis haben Sie Glykogenspeicher für längere Zeit zur Verfügung und verlängern Ihre Ausdauer.
Koffein kann auch das Training leichter machen. Sie können ein Training als weniger schwierig empfinden, wenn Sie eine Tasse Kaffee getrunken haben, als wenn Sie Ihren morgendlichen Joe verpasst hätten.
