Aus gepressten Weinblättern, Reis, Zitrone und aromatischen Kräutern machen gefüllte Weinblätter - auch Dolmades genannt - eine pikante Beilage oder einen Snack. Die Kalorienzahl variiert je nachdem, wie voll Sie Ihre Traubenblätter stopfen und wie viel Öl und Zutaten Sie verwenden, aber ein oder zwei Weinblätter können leicht in eine vernünftige Ernährung passen.
Kaloriengehalt
Dolma Rezepte sind sehr unterschiedlich, aber ein "Vegetarian Times" Angebot, das Pinienkerne und Korinthen enthält, aber sehr wenig Öl, enthält etwa 47 Kalorien pro Stück. Ein Rezept aus "Fine Cooking", das weit mehr Öl enthält, enthält 77 Kalorien pro Stück. Sie können kalorienarme Dolmades im Supermarkt finden: Eine Ladenversion war 42 Kalorien pro Stück, während eine andere nur 30 Kalorien pro Stück war.
