Etwas zu haben, das Zucker enthält, kann beruhigend und befriedigend sein. Leider ruft jedes Nahrungsmittel eine metabolische Reaktion hervor und wenn die Reaktionen langfristig negativ sind, ist es am besten, den Konsum von Substanzen zu begrenzen, die Körperverletzungen verursachen. Die langfristigen Auswirkungen des Zuckerkonsums sind gut dokumentiert und die Forschung zeigt, dass sie nicht gesund sind.
Gewichtszunahme
Zucker enthält Kalorien, aber diese Kalorien versorgen den Körper nicht mit langfristiger Energie. Die zusätzlichen Kalorien aus zuckerhaltigen Lebensmitteln verursachen Gewichtszunahme, besonders wenn sie über einen längeren Zeitraum verwendet werden. Das "American Journal of Clinical Nutrition" berichtet, dass es einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von zuckergesüßten Getränken und der Gewichtszunahme bei Kindern und Erwachsenen gibt. Obwohl die Studie auf die Aufnahme von zuckergesüßten Getränken beschränkt ist, ist die logische Schlussfolgerung, dass das Hinzufügen von zusätzlichen zuckerhaltigen Lebensmitteln zu zuckergesüßten Getränken die Neigung zu einer noch größeren Gewichtszunahme erhöhen würde. Die Ergebnisse kamen zu dem Schluss, dass ein Zusammenhang zwischen Zuckeraufnahme und erhöhtem Körpergewicht besteht.
Erhöhter Blutdruck
Einige Nahrungsmittel erhöhen den Blutdruck und Zucker ist eine dieser schädlichen Substanzen. In einer Studie an Erwachsenen veröffentlichten Forscher der American Heart Association Ergebnisse, die auf eine direkte Korrelation zwischen zuckergesüßten Getränken und Blutdruckerhöhung hinweisen. Wenn die mit Zucker gesüßten Getränke von den Probanden entfernt wurden, wurde der Blutdruck verringert.
Beitrag zur Krankheit
Zucker verhindert keine bekannten Krankheiten, aber die langfristigen Auswirkungen von Zucker können dazu beitragen. Zum Beispiel schlägt die American Heart Association vor, dass es einen Zusammenhang zwischen Diabetes mellitus, Herzerkrankungen und Schlaganfall als Folge von Zuckerzusatz in der Nahrung gibt. Die Forscher schlagen auch vor, dass Fettleibigkeit das Ergebnis von übermäßigem Zuckerverbrauch ist. Adipositas ist eine Erkrankung, bei der übermäßiges Körperfett zu einem Risikofaktor für gesundheitsbezogene Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Krebs wird. Die langfristigen Auswirkungen der Zuckerverwendung tragen zu Fettleibigkeit und Krankheiten bei.
