Whey Protein Supplements werden im Volksmund mit Bodybuildern und professionellen Kraftsportlern in Verbindung gebracht. Es gibt jedoch auch Hinweise darauf, dass Molke körperliche Vorteile für Menschen bieten kann, die sich überhaupt nicht oder nur in Freizeitbereichen bewegen. Jedes Molkenpräparat hat jedoch andere Zutaten und Nährwertangaben und es gibt keine Garantie dafür, dass es einen bestimmten Effekt gibt. Bevor Sie Molke zu Ihrer Diät hinzufügen, sprechen Sie mit Ihrem Doktor.
Muskel gewinnen
Mehrere wissenschaftliche Studien haben bei Teilnehmern, die regelmäßig am Widerstandstraining teilnehmen, eine Whey-Supplementierung mit einem mageren Muskelaufbau in Verbindung gebracht. In einem Forschungsbericht, der 2008 in der Zeitschrift "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" veröffentlicht wurde, stellten Wissenschaftler fest, dass Molkenproteinisolat optimale Mengen an Aminosäuren liefert, die benötigt werden, um vorhandene Muskelmasse zu erhalten und neues Muskelwachstum zu stimulieren. Eine Studie, die 2001 im "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurde, zeigte, dass Probanden, die Kraft trainiert und mit Molkenprotein ergänzt hatten, größere Muskel- und Kraftgewinne erzielten als Probanden, die trainierten, aber nicht ergänzten.
Gesundheitsfaktoren
Ein weiterer Forschungsbericht, der im Jahr 2012 in "Lipids in Health and Disease" veröffentlicht wurde, behauptet, dass Molkeprodukte Risikofaktoren für metabolische Erkrankungen bei gesunden Probanden sowie bei Personen, die übergewichtig oder insulinresistent sind, verringern können. Den Forschern zufolge ist tägliche Molkenergänzung mit besserer Blutzuckerkontrolle, Gewichts- und Muskelerhalt, niedrigeren Blutdruckniveaus und verringerter Entzündung verbunden.
Körperzusammensetzung
Molke kann auch andere Vorteile gegenüber anderen Arten von Protein-Ergänzungen bieten. In einer Studie, die 2011 im "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, haben Forscher die Auswirkungen von Molke- und Sojaergänzungsmitteln auf übergewichtige Erwachsene gemessen, die ihre typischen Diäten nicht anders veränderten. Nach einer 23-wöchigen Testphase hatten Personen, die die Molkepräparate eingenommen hatten, mehr Körperfett verloren und mehr Muskelmasse behalten als Probanden, die Soja genommen hatten. Die Whey-Probanden erfuhren auch eine größere Verringerung der Taillenumfangsmessungen.
Fettabbau
Molkenprotein ist eine häufige Zutat in Mahlzeitenersatz und Proteinshakes, die entwickelt wurden, um den Gewichtsverlust zu fördern. Weil Protein mehr sättigend ist als entweder Kohlenhydrate oder Fette, Leute, die Kalorien schneiden und mit Molke ergänzen, fühlen sich vielleicht nicht so hungrig während des Tages und finden es leichter, auf weniger Kalorien auszukommen. In einer Studie, die 2008 in der Zeitschrift "Nutrition & Metabolism" veröffentlicht wurde, verloren übergewichtige Teilnehmer, die Kalorien reduzierten und Molkebasierte Nahrungsergänzungsmittel verwendeten, über einen Zeitraum von 12 Wochen signifikant mehr Körperfett als Probanden, die proteinarme Getränke tranken.
