Eine stillende Mutter hat aufgrund der zusätzlichen Energie und Nährstoffe, die zur Herstellung von Muttermilch benötigt werden, erhöhte Ernährungsbedürfnisse. Einer der vielen Nährstoffe, die in der Diät einer stillenden Mutter benötigt werden, ist Protein. Alles, was Sie wissen müssen, ist die Menge an Protein benötigt und welche gesunde Optionen zu wählen.
Die Rolle des Proteins im Körper
Proteine sind die Bausteine für viele Gewebe und Organe im Körper. Wenn eine Mutter stillt, braucht sie zusätzliche Kalorien, Eiweiß und andere Nährstoffe, um ihren eigenen Körper zu erhalten und Protein für ihr Baby in der Muttermilch bereitzustellen.
Wie viel Protein benötigt wird
Gemäß den Ernährungsreferenzeinnahmen des US-Landwirtschaftsministeriums benötigen stillende Mütter ungefähr 71 Gramm Protein pro Tag. Dies ist ein Anstieg von 35 Prozent für die meisten erwachsenen Frauen, denen empfohlen wird, 46 Gramm Protein pro Tag zu konsumieren. Allerdings werden nicht alle stillenden Mütter den gleichen Proteinbedarf haben, da sie je nach Alter, Körpergewicht, Aktivitätsniveau und anderen Gesundheitsproblemen variieren. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich Ihres Proteinbedarfs haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater.
Gesunde Proteinoptionen
Zahlreiche Proteinquellen können konsumiert werden, um die Bedürfnisse einer stillenden Mutter zu erfüllen. Um die empfohlenen 71 Gramm Protein pro Tag zu erreichen, sollten Mütter drei Portionen fettarmer oder fettfreier Milchprodukte und 5 1/2 Unzen Äquivalente aus der Proteingruppe essen. Jeder der folgenden Punkte gilt als 1-Unzen-Äquivalent: 1 Unze mageres Rindfleisch, Schweinefleisch oder Geflügel; 1 Unze Fisch oder andere Meeresfrüchte; 1/4 Tasse gekochte getrocknete Bohnen oder Hülsenfrüchte, 1 Ei, 1/4 Tasse Tofu, 1/2 Unze Nüsse; 1 EL Nussbutter. Meeresfrüchte können verzehrt werden, aber solche mit einem höheren Quecksilbergehalt sollten vermieden werden, einschließlich Hai, Schwertfisch, Kachelfisch und Königsmakrele.
Andere wichtige Nährstoffe
Stillen ist anstrengend für den Körper einer Mutter. Zusätzlich zu Protein müssen viele andere Nährstoffe konsumiert werden. Laut Gesundheitsexperten des San Francisco Beinoff Kinderkrankenhauses der Universität von Kalifornien ist es wichtig, während des Stillens genug Kalzium, Eisen und Vitamin C zu bekommen. Da der Körper mehr Energie für die Produktion von Muttermilch benötigt, wird empfohlen, dass stillende Mütter 200 Kalorien pro Tag mehr konsumieren als während der Schwangerschaft. Eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Früchten, Gemüse, Proteinen, Vollkornprodukten und Milchprodukten enthält, kann dazu beitragen, dass Sie und Ihr Kind optimal ernährt werden.
