Prädiabetes ist ein Zustand, der durch Blutzucker gekennzeichnet ist, der höher als normal, aber nicht zu hoch ist, um mit Diabetes diagnostiziert zu werden. Die meisten Menschen mit Prä-Diabetes entwickeln Typ-2-Diabetes innerhalb von 10 Jahren, nach dem National Institute of Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen. Wenn Sie Vordiabetes haben, ist der beste Weg, um das Auftreten von Typ-2-Diabetes zu verhindern, 5 bis 7 Prozent Ihres derzeitigen Körpergewichts durch eine gesunde Ernährung zu verlieren. Eine gesunde Ernährung besteht aus einer Vielzahl von Lebensmitteln aus jeder der Lebensmittelgruppen.
Körner und Stärken
Körner und Stärken machen einen wichtigen Teil Ihrer Diät für Prediabetes aus. Die Menge, die Sie benötigen, hängt von Ihrem Alter, Geschlecht und Aktivitätslevel ab, variiert aber von 6 bis 8 Unzen. Ein Tag für die meisten Erwachsenen über 19 Jahren. Für Gesundheit und Gewichtsmanagement empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium, dass Sie mindestens die Hälfte Ihrer Getreide- und Stärkemahlzeiten als Vollkornprodukte wählen. Ein Vollkornfutter hat mehr Ballaststoffe als ein raffiniertes Getreidefutter. Ballaststoffe in Lebensmitteln brauchen mehr Zeit, um verdaut zu werden, damit Sie sich länger gesättigt fühlen. Gute Getreide- und Stärkemöglichkeiten für Pre-Diabetiker umfassen Vollkornbrot, Vollkorn-Getreide, brauner Reis, Vollkornnudeln, Vollkorncracker, Brezeln, Hafermehl, Quinoa und Popcorn.
Früchte
Früchte liefern Vitamin A, Vitamin C, Folsäure und Kalium. Für Pre-Diabetes versuchen, 1-1 / 2 bis 2 Tassen Obst pro Tag zu essen. Um bei der Gewichtskontrolle zu helfen, ist das Essen der ganzen Frucht eine gesündere Wahl, als den Saft wegen seines Fasergehalts zu trinken. Gute Obst-Auswahl für Pre-Diabetes umfasst Äpfel, Orangen, Bananen, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Trauben, Kirschen, Melonen, Beeren, getrocknete Früchte, ungesüßte Obstkonserven und Saft ohne Zuckerzusatz.
Gemüse
Gemüse ist eine gute Wahl für den Gewichtsverlust vor dem Diabetes, da es kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt 2 bis 3 Tassen Gemüse pro Tag. Zusätzlich zu Ihrer Gewichtsabnahme hilft eine hohe Aufnahme von Gemüse, Herzkrankheiten, Diabetes und einigen Krebsarten vorzubeugen, so das USDA. Zu den guten Speisen gehören Brokkoli, Rosenkohl, Karotten, grüne Bohnen, Spinat, Blumenkohl, Kohl, Paprika, Zucchini, Grünkohl, Tomaten und Spargel.
Fleisch und Bohnen
Fleisch kann eine Quelle von Kalorien und Fett in der Ernährung sein. Um Ihre Kalorienzufuhr für den Gewichtsverlust vor dem Diabetes zu begrenzen, wählen Sie mehr mageres Fleisch wie Geflügel ohne Haut, Fisch, Schalentiere, Schinken, Schweinelende, Rinderfilet und mageres Hackfleisch. Wenn Sie mehr Fleischalternativen wie Bohnen essen, können Sie auch Ihre Kalorien- und Fettaufnahme reduzieren. Die Bohnen enthalten nicht nur eine gute Eiweißquelle, sondern enthalten auch große Mengen an Ballaststoffen und Folsäure. Die meisten Erwachsenen brauchen 5 bis 6 1/2 oz. von Fleisch und Bohnen pro Tag.
Milch
Milch kann auch eine Quelle von Fett und Kalorien sein, also wählen Sie fettarme und fettfreie Milch und Milchprodukte zur Kalorienkontrolle. Die meisten Amerikaner bekommen nicht genug Kalzium in ihrer Ernährung und das USDA empfiehlt drei Portionen oder Tassen Milch pro Tag. Eine Portion entspricht 1 Tasse Milch oder Joghurt, 1-1 / 2 Unzen. aus natürlichem Käse oder 2 oz. von Schmelzkäse. Eine gute Milchauswahl für den Prädiabetes umfasst Magermilch, 1% Fettmilch, fettfreien oder fettarmen Joghurt und fettfreien oder fettarmen Käse.
Öle
Öle sind eine konzentrierte Quelle von Kalorien und die Aufnahme muss begrenzt werden, vor allem, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Die meisten Erwachsenen brauchen 5 bis 7 Teelöffel. von Öl, nach dem USDA. Öle sind arm an gesättigten Fettsäuren und gesünder als Fette, wie Butter. Gute Öle für Pre-Diabetiker sind Olivenöl, Pflanzenöl, Distelöl und Rapsöl. Nüsse, Samen und Avocados sind von Natur aus reich an gesunden Ölen und eignen sich auch gut für kleine Diabetiker.
