Apfelchips enthalten geschnittene Äpfel mit einer Mischung aus Butter, Mehl, Zucker, Hafer und Gewürzen. Es wird gebacken bis es weich und gebräunt ist. Ein hoher Anteil an Kohlenhydraten und Fetten, eine Portion Apfelchips ist auch reich an Kalorien.
Kalorien
Eine 1-Tassen-Portion Apfelschuster enthält 396 Kalorien, entsprechend dem US-Landwirtschaftsministerium oder USDA. Von dieser Menge entfallen auf Kohlenhydrate 304 Kalorien, aus Fetten 76 Kalorien und aus Proteinen 16 Kalorien.
Komponenten
Die gleiche 1-Tasse Portion Apfelchips wiegt 246 g, laut USDA. Kohlenhydrate wiegen ungefähr 76 g, mit 48 g Zucker in dieser Menge. Fette machen 11 g aus, von denen 1,5 g gesättigtes Fett sind, während Proteine etwa 4 g wiegen. Nährstoffe und Wasser machen den Rest des Gewichts aus.
Nährstoffe
Eine Portion Apfelchips enthält die Vitamine A, B6, C, E und K sowie Thiamin, Riboflavin, Niacin und Folsäure. Apple Chips enthalten auch solche diätetischen Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan und Selen.
Überlegungen
Eat Apfel knackig in Maßen, da es relativ viel Zucker und Fette ist. Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können das Risiko von Karies, Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen, so der Oklahoma State University Cooperative Extension Service. Der hohe Fettgehalt bestimmter Lebensmittel könne auch zu Herzerkrankungen beitragen, rät die American Heart Association.
