Es gibt verschiedene Denkrichtungen, ob das Trinken während des Essens für den Verdauungsprozess vorteilhaft oder schädlich ist. Das Trinken von Wasser vor und nach dem Essen fördert den Verdauungsprozess, und laut MayoClinic.com kann es auch helfen, wenn man es isst. Was du sonst noch trinkst und wann du es trinkst, kann die Dinge etwas anders drehen. Alkohol und saure Getränke können eine andere Wirkung haben.
Wirkung auf Speichel
Der Verdauungsprozess beginnt in Ihrem Mund. Chemikalien im Speichel helfen, Ihre Nahrung zu erweichen, während Sie sie kauen, und bereiten sie für die Passage zu Ihrem Magen vor. Es ist möglich, dass das Trinken während des Essens Ihren Speichel verdünnt, aber nicht in einem solchen Ausmaß, dass es für Ihren gesamten Verdauungsprozess einen Unterschied machen würde, vorausgesetzt, Sie bleiben mit Wasser stecken. Wasser hilft Ihren Speicheldrüsen, mehr Speichel zu produzieren. Umgekehrt wird Alkohol oder irgendetwas anderes, was säurehaltig ist, sogar Nahrungsmittel, den Speichel austrocknen, den Ihre Drüsen bereits produziert haben.
Wirkung auf den Magen
Sobald Ihre Nahrung Ihren Magen erreicht, wenn dort bereits Flüssigkeit ist, wird es helfen, Ihre Nahrung aufzulösen. Ottawa West Nutrition (OWN) weist darauf hin, dass es am besten ist, vor dem Essen zu trinken, denn wenn Sie es während Ihrer Mahlzeit tun, kann es die Magensäfte verdünnen. Diese Säfte spielen eine wichtige Rolle bei der Abtötung aller Bakterien, die in der Nahrung enthalten sein könnten. Mit Hilfe der Kontraktion der Magenmuskeln pulverisieren sie Ihre Nahrung zu einer Substanz, die Ihr Magen leicht in den Dünndarm pushen kann.
Wirkung auf die Leber
Ihre Leber benötigt auch reichlich Wasser, um ihre Arbeit richtig zu machen. Sobald mikroskopisch kleine Nahrungspartikel aus deinem Darm in deinen Blutkreislauf gelangen, trägt dein Blut diese Nährstoffe in deine Leber. Ihre Leber verteilt sie auf den Rest Ihres Körpers. Es entscheidet, was für den späteren Gebrauch zu behalten ist und was für sofortige Energie weitergegeben wird, und für diesen Prozess ist ausreichend Wasser erforderlich. Aber der Prozess hängt mehr von einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr insgesamt ab, nicht nur von dem Wasser oder den Flüssigkeiten, die Sie Ihrem Körper während des Essens geben.
Tipps
Obwohl OWN angibt, dass Sie eine halbe Stunde vor dem Essen trinken sollten, weist MayoClinic.com darauf hin, dass das Trinken von Wasser während des Essens die Magensäfte nicht beeinträchtigt. Wenn Sie Ihrem Körper nicht genug Flüssigkeit geben, ist das viel schwieriger für Ihre Verdauung als das Trinken während einer Mahlzeit. Trinken, während Sie essen, kann auch helfen "drücken" Essen, das Sie nicht angemessen gekaut haben, aber essen, dass schnell und schluckende Flüssigkeit, um das Problem zu beheben kann dazu führen, rülpsen, eine unangenehme Anhäufung von Luft in Ihrem Verdauungstrakt oder sogar ersticken. Wenn Sie mit Ihrer Mahlzeit trinken, ist es immer am besten, es langsam zu machen und gründlich zu kauen.
