Red Delicious ist eine Apfelsorte, die als mild süß und saftig bekannt ist. Diese Äpfel haben eine intensive rote Farbe, die einige gelbe Streifen haben kann. Red Delicious Äpfel eignen sich gut zum Frischen, zu Salaten und zum Entsaften, aber sie sind keine guten Backäpfel.
Frische
Ein frischer Red-Delicious-Apfel fühlt sich fest und schwer an, wenn Sie ihn halten. Es sollte sich nicht leicht oder weich anfühlen. Vermeiden Sie Äpfel mit weichen Flecken oder braunen Flecken auf der Haut. Führen Sie Ihren Daumen über die Haut, um auf Frische zu prüfen. Wenn die Haut Falten wirft, wurde der Apfel zu lange gelagert oder wurde nicht kalt genug gehalten.
Serviergröße
Portionsgröße ist schwierig zu diktieren, einfach durch die Größe des Apfels. Red-Delicious-Äpfel werden als klein, mittel oder groß eingestuft. Wenn Sie jedoch genaue Ernährungsinformationen wünschen, müssen Sie den Apfel wiegen. Die beliebteste Portionsgröße ist ein mittelgroßer Apfel oder 154 Gramm.
Ernährung
Ein Medium Red Delicious Apfel hat 80 Kalorien, kein Fett, kein Cholesterin, 22 Kohlenhydrate insgesamt, 17 Zucker und kein Protein. Es enthält 5 Gramm Ballaststoffe. Äpfel sind auch eine gute Quelle für Vitamin C. Eine Portion hat 20 Prozent des empfohlenen Tageswertes.
