Toxine bauen sich im Körper auf, weil gesunde biochemische Reaktionen Abfallprodukte produzieren, die beseitigt werden müssen und weil Sie schädliche Substanzen in die Umwelt einatmen oder schlucken. Enzyme entgiften, indem sie die Toxine an Glutathion binden, so dass der Körper sie ausscheiden kann. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle in diesem Prozess, und Lebensmittel, die bei der Entfernung von Toxinen helfen, sind grüner Tee, Kreuzblütler und Knoblauch.
Grüner Tee
Forschungen am Arizona Cancer Center, die im Jahr 2007 in "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" veröffentlicht wurden, deuten darauf hin, dass der Konsum von grünem Tee die Produktion von Enzymen erhöht, die zur Glutathion-Familie gehören und entscheidend für die körperliche Abwehr krebserregender Chemikalien und Toxine sind, die zelluläre DNA schädigen . Der leitende Untersucher H.-H. Sherry Chow, Ph.D., berichtet, dass dies die erste klinische Studie ist, die wissenschaftliche Beweise dafür liefert, dass grüner Tee bei der Entgiftung des Körpers helfen kann. Männer, die täglich 10 oder mehr Tassen grünen Tee trinken, erkranken laut dem University of Maryland Medical Center seltener an einer Lebererkrankung, weil grüner Tee die Leber vor Schäden durch toxische Substanzen wie Alkohol schützen könnte.
Kreuzblütler
Frisches Gemüse sind natürliche Lebensmittel, die unverarbeitet sind und Phytochemikalien mit Anti-Krebs-Eigenschaften enthalten. Vor allem Kreuzblütler, darunter Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl, Grünkohl, Brunnenkresse, Meerrettich, Bok Choy und Senf, haben einen charakteristischen Geruch, der darauf hindeutet, dass sie Schwefel, Stickstoff und Glucosinolate enthalten. Glucosinolate zerfallen in die krebsbekämpfenden Phytochemikalien wie Isothiocyanate. Isothiocyanate können Steroidhormone hemmen, die Prostata- und Brustkrebse fördern und Enzyme anregen, die Östrogen in eine gutartigere Form umwandeln, entsprechend der Universität von Maryland Medical Center.
Knoblauch
Obwohl schädliche freie Radikale, die Zellmembranen schädigen, im Körper natürlich vorgefunden werden, können Giftstoffe im Zigarettenrauch, Luftverschmutzung, Strahlung und UV-Licht ihre Anzahl erhöhen. Knoblauch ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren und wirkt als natürlicher Entgiftungsstoff, der Zellschäden reduziert oder verhindert, die zur Alterung, Herzkrankheiten und Krebs beitragen können. Knoblauch enthält auch Allicin, das antivirale oder antimykotische Eigenschaften haben kann und die Bakterien, die Geschwüre verursachen können, abtöten kann; Laut dem Medical Center der University of Maryland fehlen jedoch ausreichende wissenschaftliche Beweise dafür. Knoblauch hat blutverdünnende Eigenschaften und kann Nebenwirkungen wie Blähungen, Magenverstimmungen, Kopfschmerzen, Schwindel und Muskelschmerzen verursachen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie die Menge an Knoblauch in Ihrer Ernährung erhöhen.
Zwiebeln, Sellerie und Äpfel
Lebensmittel, die reich an Flavonoiden oder Catechinen sind, verhindern Blutgerinnsel, blockieren das Wachstum von Tumoren und haben entzündungshemmende Eigenschaften, berichtet das University of Maryland Medical Center. Flavonoide finden sich in Zwiebeln, Brokkoli, Äpfeln, Grünkohl, Sellerie, Preiselbeeren, Kirschen, Beeren, Petersilie, Tomaten, Auberginen, Thymian, Sojabohnen, Purpurtraubensaft, Tee und Rotwein. Eine gesunde Ernährung, basierend auf diesen und anderen Früchten und Gemüsen, zusammen mit magerem Protein und Vollkornprodukten, ist laut MayoClinic.com jeder Entgiftungsdiät vorzuziehen. Immer eine Genehmigung von Ihrem Arzt, bevor Sie eine Entgiftung Diät beginnen.
