Gute Kohlenhydrate sind natürlich vorkommende Zucker, Stärken und Ballaststoffe. Früchte bieten all diese vorteilhaften Kohlenhydrate. Sie können auch Zucker und Stärke aus verarbeiteten Junkfoods bekommen. Aber diese sind oft als schlechte Kohlenhydrate bekannt, weil die Produkte sehr raffiniert sind und oft geringe Mengen an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen haben.
Pflücke deine Produkte
Eine Portion Obst enthält 15 Gramm gute Kohlenhydrate, hauptsächlich in Form von Fruktose oder Fruchtzucker. Eine einzelne Portion enthält eine kleine 4-Unze-Apfel oder Banane, eine halbe große Grapefruit, 1/2 Tasse frische Ananas oder Mangowürfel, die Hälfte einer großen Birne, zwei kleine Pflaumen, 3 Unzen Trauben oder Kirschen oder 1 1 / 4 Tassen gewürfelte Wassermelone. Diese Früchte haben auch bis zu 3 Gramm Ballaststoffe. Höhere Faser-Optionen umfassen eine kleine 6 1/2-Unze Orange, vier ganze Aprikosen, 3/4 Tasse Brombeeren, zwei mittlere Feigen, eine Kiwi, zwei kleine Mandarinen, 1 Tasse Himbeeren oder 1 1/4 Tasse ganze Erdbeeren .
