Es gibt viele gesundheitliche Vorteile, die mit dem Trinken von grünem Tee verbunden sind, aber die meisten allgemeinen Studien haben Vorteile mit zwei bis drei Tassen pro Tag gezeigt. Es liegen keine schlüssigen Studien über die verschiedenen gesundheitlichen Auswirkungen von grünem Tee bei Menschen vor. Es handelt sich also hauptsächlich um Spekulationen, die auf den bereits bekannten Inhaltsstoffen wie Polyphenole, Antioxidantien und Epigallocatechingallat oder EGCG basieren. Mehr Forschung muss durchgeführt werden, um bestimmte gesundheitliche Vorteile von grünem Tee zu unterstützen.
Gewichtsverlust
Polyphenole in grünem Tee wurden mit einem leichten Anstieg des Ruhestoffwechsels in Verbindung gebracht, der möglicherweise zu Gewichtsverlust führt. Eine typische Dosierung ist etwa zwei bis drei Tassen Tee, die etwa 240 bis 320 mg Polyphenole enthalten. In einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie fanden Forscher heraus, dass Grüntee-Extrakt, eine Kombination aus EGCG und Koffein, im Vergleich zu Koffein oder Placebo den Stoffwechsel signifikant erhöht und die Fettoxidation erhöht.
Krebs
Grüner Tee enthält starke Antioxidantien, die helfen, freie Radikale aus dem Körper zu entfernen. Freie Radikale sind hoch reaktive Moleküle, die mit anderen interagieren, um möglicherweise schädliche Krebszellen zu bilden. Antioxidantien stabilisieren diese reaktiven Moleküle durch Abgabe eines Elektrons an das freie Radikal, wodurch die Kettenreaktion unterbrochen wird. Obwohl es positive Assoziationen mit Grüntee und Krebsvorsorge gibt, müssen spezifischere Studien durchgeführt werden.
Cholesterin
Die Eigenschaften von grünem Tee senken nachweislich den Cholesterinspiegel und den Triglyceridspiegel. Das University of Maryland Medical Center berichtet, dass Forscher glauben, dass das Trinken von drei Tassen grünem Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts um 11 Prozent reduziert. Die Forscher wissen jedoch nicht, welche spezifische Zutat im grünen Tee eine Senkung des Cholesterinspiegels verursacht.
Atherosklerose
Atherosklerose ist die Verhärtung der Arterien, die normalerweise durch Cholesterinaufbau verursacht wird. Es erhöht Bluthochdruck, der auch als der stille Killer bekannt ist, weil es fast keine Symptome hat. Dies kann zu Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Da grüner Tee nachweislich den Cholesterinspiegel senkt, verbessern sich die Atherosklerose-Bedingungen. Freie Radikale können zur Schwere der Atherosklerose beitragen, aber grüner Tee enthält Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu stabilisieren und zu entfernen.
Entzündung
Eine Studie der University of Michigan hat herausgefunden, dass EGCG in grünem Tee die Symptome der rheumatoiden Arthritis reduzieren kann. Bei Anwendung auf isolierte Synovialfibroblasten von Menschen mit rheumatoider Arthritis hemmte EGCG Prostaglandin, das eine Entzündung der Gelenke verursacht. Zukünftige Studien mit Tieren sind in Arbeit, mit Ambitionen, die Wirkung von grünem Tee beim Menschen zu testen.
