Katy Perry sah am Sonntagabend bei den iHeartRadio Music Awards 2017 in Los Angeles sehr glamourös aus, aber es war nicht ihr rotes Teppichgewand oder ihr neuer Haarschnitt, der ihr viel Aufmerksamkeit verlieh - es waren die Überreste ihres Quinoa-Dinners ihre perligen Weißen.
"Momentan nehmen sie Bewerbungen für echte Freunde an, die keine Angst haben, mir zu sagen, dass es Quinoa in meinen Zähnen gibt", scherzte die 32-Jährige auf Instagram, nachdem die Nahaufnahmen ihrer Hunde viral wurden.
Dies ist nicht das erste Mal, dass Katy Perry die gesundheitsbewusste Vollkorn-Alternative gefördert hat, die den Menschen zuvor gezeigt hat, dass sie eine ihrer Hauptnahrungsquellen war, wenn sie unterwegs war.
Während ihr Schönheitsfehler auf dem roten Teppich sicherlich als Warnung dient, ein Spiegeldoppel zu machen, nehmen Sie das nächste Mal, wenn Sie einige der winzigen Kerne wegwerfen, kostenlose Werbung für das köstlich nahrhafte Superfood, das von Gesundheitskostern auf der ganzen Welt verehrt wird.
Und aus gutem Grund. Quinoa wird oft als Vollkorn betrachtet und ist eigentlich ein winziger Samen mit essentiellen Vitaminen und Mineralien, wie Vitamin B und E, Folat, Zink, Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie einer Fülle von Proteinen. Obwohl es relativ fettstärker ist als brauner Reis, ist es nahrhafter und wird als vollständiges Protein angesehen, da es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, die den meisten pflanzlichen Nahrungsmitteln fehlen.
Es ist auch Weizen- und glutenfrei und gehört damit zu den weniger allergenen Lebensmitteln. Eine kürzlich veröffentlichte Studie, die im Journal of Food Science and Technology veröffentlicht wurde, fand heraus, dass das Verzehren von Quinoa sogar dazu dienen kann, den Appetit zu unterdrücken.
Während es mehr als 120 bekannte Sorten von Quinoa gibt, sind Schwarz, Rot und Weiß am häufigsten und können auf verschiedene Arten serviert werden. Die beliebtesten Arten werden gekocht und als Ersatz für Reis serviert, zu einem Mehl gemahlen und zum Backen verwendet und zu einem Frühstücksbrei verarbeitet. Denken Sie daran, Quinoa immer vor dem Kochen zu waschen, um die bitter schmeckende Saponin-Beschichtung abzuspülen, die als natürlicher Schutz gegen Insekten, Vögel und die Sonne wirkt.
Der letzte Tipp, wenn es um Quinoa geht? Lerne von Katy Perrys Fehler: Vergiss nicht, nach dem Essen gründlich zu putzen und zu fädeln - besonders wenn es Kameras gibt.
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