Cortisol ist ein Stresshormon, das von den Nebennieren produziert wird. Überproduktion von Cortisol kann gefährliche Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden haben. Es ist bekannt, dass bestimmte Nahrungsmittel und Ernährungsstrategien die Cortisolproduktion senken. Mit den richtigen Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten können die meisten Menschen die Produktion dieses Stresshormons signifikant verringern.
Eiweiß
Hochwertige Proteinquellen können helfen, die Cortisolproduktion zu senken. Molkenprotein, Eier und mageres Tierfleisch enthalten Aminosäuren, die überlebenswichtig sind. Durch die Einnahme von 15 bis 30 Gramm Protein alle zwei bis drei Stunden können wir die Cortisolproduktion drastisch abstumpfen. Andere nützliche Proteinzusätze umfassen Soja-, Reis-, Erbsen-, Hanf- und Pflanzenproteine.
Kohlenhydrate
Niedrig glykämische Kohlenhydrate können auch helfen, die Cortisolspiegel auf natürliche Weise zu senken. Achten Sie darauf, zuckerhaltige Kohlenhydrate zu vermeiden, die zu Insulinstößen führen können, die zur Speicherung von Körperfett führen. Niedrigere glykämische Entscheidungen umfassen braunen Reis, Weizenbrot und Teigwaren, süße Kartoffeln, Bohnen und Obst und Gemüse. Essen Sie Kohlenhydrate unmittelbar nach dem Training, um den Anstieg des Cortisols, der durch intensive Aktivität verursacht wird, abzustumpfen.
Gesunde Fette
Gesunde Fette haben nicht nur eine schützende und entzündungshemmende Wirkung auf den Körper, sondern können auch Cortisol senken. Omega-3-Fette aus Fisch und Leinsamenöl können helfen, Stress zu kontrollieren. Gesunde einfach ungesättigte Fette aus Avocados, Nüssen und Samen, Olivenöl und Eigelb können ebenfalls helfen. Kombinieren Sie eine Portion gesundes Fett mit niedrig glykämischen Kohlenhydraten und magerem Protein alle paar Stunden, um eine Überproduktion von Cortisol zu vermeiden.
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse enthalten viele gesunde Phytonährstoffe und Vitamine, die die Cortisolproduktion hemmen können. Zum Beispiel hat sich gezeigt, dass Vitamin C aus Zitrusfrüchten und Grüns sehr wirksam die Cortisolproduktion verringert. Essen Sie so viele Portionen rohes Bio-Obst und Gemüse wie möglich.
