Spinat ist ein Blattgrün, das sowohl mit Nährstoffen als auch mit Geschmack angereichert ist und mit Eisen, Kalzium und Vitamin A angereichert ist. Enjoyable allein oder als Ergänzung zu praktisch jedem entre? E es hinzugefügt wird, Spinat ist sowohl ein Frühling und Herbst Ernte, die in das kühle Wetter gedeiht. Wenn Sie planen, Spinat einzufrieren, bis es Zeit ist, ihn zu verwenden, muss er gekocht oder zumindest blanchiert werden, um die Enzymaktivität zu stoppen, die dazu führen könnte, dass er schlecht wird.
Schritt 1
Waschen Sie den Spinat unter fließend kaltem Wasser, um Schmutz und Ablagerungen wegzuspülen.
Schritt 2
Beschädigte Blätter und verholzte Stängel mit einem Messer abreißen oder abschneiden.
Schritt 3
Legen Sie die Spinatblätter in einen Topf mit schnell kochendem Wasser.
Schritt 4
Kochen Sie die Blätter zwei bis drei Minuten lang, bevor Sie den Inhalt des Topfes in ein Sieb gießen.
Schritt 5
Weichen Sie die Spinatblätter in einer großen Schüssel mit Eiswasser ein, um den Kochvorgang zu stoppen und kühlen Sie sie ab.
Schritt 6
Entfernen Sie den Spinat nach einigen Minuten aus dem Eiswasser und legen Sie ihn auf Papiertücher, damit er an der Luft trocknen kann.
Schritt 7
Die Spinatblätter in große Gefrierbeutel geben und dicht verschließen.
Schritt 8
Schreiben Sie das aktuelle Datum auf den Beutel, bevor Sie ihn in den Gefrierschrank legen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Messer
- Topf
- Sieb
- Schüssel
- Eiswürfel
- Papiertücher
- Gefrierbeutel
Tipps
- Spinat kann bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Warnungen
- Den Spinat nicht blanchieren.
