Obst und Gemüse, einschließlich Gurken, sind nicht nur gut für Ihre allgemeine Gesundheit, sie sind eine willkommene Ergänzung zu Diäten. Gurken bieten großzügige Mengen an essentiellen Nährstoffen, einschließlich der Vitamine C und K, und sie haben einige Ernährungseigenschaften, die sie für die Gewichtsabnahme hilfreich machen. Sie müssen nicht an Gurkenscheiben halten, die einfach gedient werden - Sie können Gurke in eine Strecke der köstlichen Gewichtverlust-freundlichen Teller mit einschließen.
Gewichtsverlust Vorteile von Gurken essen
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, hilft Ihnen auch kalorienarme Lebensmittel wie Gurken in Ihrer Ernährung, Ihre Kalorienzufuhr zu reduzieren Pfund zu senken. Gurken sind sehr kalorienarm - eine Tasse geschnittene Gurke hat nur 14 Kalorien, das ist weniger als 1 Prozent der täglichen Kalorien "Budget" auf eine gewichtsverlustfreundliche 1.500-Kalorien-Diät. Selbst essen eine große Portionsgröße wird Sie nicht auf die Pfunde packen. Eine mittlere geschälte Gurke hat nur 24 Kalorien und eine große ungeschälte Schale hat immer noch nur 45 Kalorien. Da Gurke selbst bei einer großen Portionsgröße kalorienarm ist, handelt es sich um ein Lebensmittel mit sehr niedriger Energiedichte. Ihre Ernährung mit solchen Lebensmitteln zu füllen ist vorteilhaft für die Gewichtsabnahme, weil sie Sie füllen, wenn Sie eine kalorienreduzierte Diät folgen.
Andere ernährungsphysiologische Vorteile
Sie erhalten andere ernährungsphysiologische Vorteile von Gurken und helfen Ihnen, gesund auf Ihrer Gewichtsverlust Reise zu bleiben. Wenn Sie eine halbe ungeschälte Gurke essen, erhalten Sie ungefähr ein Drittel des täglichen Wertes für Vitamin K, ein essentieller Nährstoff, der Ihrem Blutgerinnsel hilft. Sie erhalten außerdem 7 Prozent des Tageswertes für Vitamin C, ein Antioxidans, das auch die Kollagenproduktion unterstützt, die Ihre Knochen, Haut und Haare stark hält. Gurke enthält auch einige phytonutrients - nützliche Pflanzenbestandteile entsprechend einem Bericht veröffentlicht in "Fitoterapia" im Jahr 2013. Diese Verbindungen bieten antioxidative Vorteile und bieten möglicherweise antidiabetische Vorteile, bemerkt die Überprüfung, und Gurkensamen helfen Bekämpfung von Verstopfung. Diese Vorteile können auch indirekt bei der Gewichtsabnahme helfen - indem Sie Ihren Körper mit nahrhaften Lebensmitteln wie Gurken versorgen, fühlen Sie sich eher energetisiert, um einen aktiven, gesunden Lebensstil zu führen.
Klassische Serviertipps: Salate
Verwenden Sie Gurken als Basis für Salate, um Ihnen zu helfen, Gewicht zu verlieren. Ein kalorienarmer Gurkensalat vor den Mahlzeiten zu essen, hilft, dich zu füllen und gibt deinem Gehirn Zeit, "volle" Signale zu verarbeiten, damit du deinen Hauptgang nicht zu viel isst. Probieren Sie eine Mischung aus gehackten Gurken, Tomaten, frischem Basilikum und Zitronensaft für einen fettarmen Salat oder geschnittene Gurken, rote Grapefruit, Fenchel und Weißwein-Vinaigrette für eine süß-saure Option. Alternativ können Sie Gurkenstücke mit Spinat und roten Paprikaschoten mischen, um einen grünen Salat zuzubereiten, und eine Handvoll Minzblätter zum erfrischenden Geschmack hinzufügen.
Low-Cal Gurken Getränke
Wenn Sie eine Diät machen, ist es am besten, Ihre flüssige Kalorienzufuhr zu begrenzen, da flüssige Kalorien keine Sättigungsgefühl wie feste Nahrung auslösen. Und diese Kalorien können wirklich summieren - etwa die Hälfte der Amerikaner trinkt täglich zuckerhaltige Getränke, und 25 Prozent der Menschen nehmen mindestens 200 Kalorien aus zuckerhaltigen Getränken. Verwenden Sie Gurken, um Getränke als Kompromiss zwischen zuckerhaltigen Getränken und reinem Wasser zu machen. Sie erhalten immer noch erfrischenden Geschmack, aber Ihr Getränk wird relativ kalorienarm sein. Steppen Sie Ihr Wasser mit Gurken- und Zitronenscheiben, um das aromatisierte Wasser zu erfrischen, und mischen Sie verworrenes Basilikum oder Minzblätter für eine Kräuterverdrehung. Fügen Sie Ihren Frucht-Smoothies frische oder gefrorene Gurken hinzu - Gurken-Paare besonders gut mit ungesüßtem Kokoswasser, Limettensaft, ein paar Stücken gefrorener Ananas und einer Handvoll Koriander oder Petersilie. Oder gehen Sie für einen grünen gefüllten Smoothie, der mit ungesüßtem gefrorenem grünem Tee, Romana, Kohl, Petersilie, Gurke, Sellerie und gerade ein Druck Zitronensaft gemacht wird.
Low-Cal Gurke "Nudeln"
Verwenden Sie einen Spiralschneider, um Gurken- "Nudeln" anstelle von Nudeln zu essen, um Kalorien zu schneiden. Während Gurke nicht die Textur von echten Nudeln haben wird, bietet es einen hellen und knackigen Geschmack und Textur, die gut in Pasta-basierten Gerichten funktioniert. Zum Beispiel, Top-Gurken-Nudeln mit roher Tomatensauce - aus pürierten sonnengetrockneten Tomaten, frischen Tomaten, Olivenöl und Knoblauch - oder sie mit Sojasprossen, Hühnchen und Pad Thai-Sauce für rohe Pad Thai.
Pasta für Gurke zu subtrahieren wird Ihnen viele Kalorien sparen, selbst wenn Sie eine ganze Gurke spiralförmig schneiden und ein paar Tassen "Nudeln" essen. Wenn Sie zum Beispiel eine mittelgroße Gurke im Spiralschnitt statt einer Tasse gekochter Reisnudeln essen, ersparen Sie sich 166 Kalorien - genug, um 7 Pfund Fett zu verlieren, wenn Sie dreimal pro Woche für ein Jahr wechseln, ohne jeden Gewichtsverlust zu zählen andere Ernährungsumstellungen. Gurken- "Nudeln" anstelle von Spaghetti zu verwenden, spart Ihnen noch mehr Kalorien - 197 Kalorien pro Portion, oder das Äquivalent von fast 9 Pfund Fett, wenn Sie dies dreimal pro Woche für ein Jahr wechseln.
