Wie man Brokkoli ohne Steamer kocht

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Brokkoli ist ein Gemüse, das sich durch seine kräftige grüne Farbe, dicke Stiele und dicht gepackte Röschen auszeichnet. Brokkoli ist ernährungsphysiologisch dicht und spielt eine wichtige Rolle bei jeder gesunden Ernährung. Brokkoli wird häufig in Mahlzeiten als Beilage oder als Zutat in Suppen, Salaten und Aufläufen enthalten. Dämpfender Brokkoli ist die bevorzugte Zubereitungsmethode für viele Menschen; Aber selbst wenn Sie keinen Dampfgarer haben, können Sie Ihren Brokkoli trotzdem kochen, um ihn gleich zu schmecken.

Mikrowelle

Schritt 1

Die Brokkoliröschen waschen und unter fließendem, kühlen Wasser stehen lassen.

Schritt 2

Schneiden Sie die Röschen etwa 1 Zoll unterhalb der Röschen vom Stiel ab.

Schritt 3

Brechen Sie die Röschen mit der Hand ab, so dass sie alle individuell sind.

Schritt 4

Hacken Sie den Stiel wenn gewünscht in einzelne Stücke.

Schritt 5

Fügen Sie die Brokkolistücke in den mikrowellensicheren Behälter und ordnen Sie alle Stielstücke entlang des Umfangs der Pfanne an.

Schritt 6

Fügen Sie 1 EL hinzu. Wasser für jedes Gericht? Pfund Brokkoli wirst du kochen.

Schritt 7

Bedecken Sie die Schale mit Plastikfolie und schneiden Sie einen kleinen, 1-Zoll-Schlitz in der Ecke der Verpackung, um als Dampfentlüfter zu dienen.

Schritt 8

Mikrowelle den Brokkoli Florets auf hoher Leistung für drei Minuten vor vier Minuten.

Schritt 9

Entfernen Sie die Schale und lassen Sie sie vier bis fünf Minuten stehen.

Schritt 10

Legen Sie eine Gabel in den Brokkoli, um sicherzustellen, dass es nach Ihren Wünschen gekocht wird.

Sieden

Schritt 1

Den Brokkoli waschen und trimmen.

Schritt 2

Einen Topf Wasser auf den Herd stellen.

Schritt 3

Fügen Sie Ihre Brokkolistücke zum Wasser hinzu und kochen Sie sie für vier bis fünf Minuten oder bis sie hellgrün und zart sind.

Schritt 4

Den Brokkoli in einem Sieb in der Spüle abtropfen lassen und servieren.

Saut? Ing

Schritt 1

Den Brokkoli waschen und trimmen.

Schritt 2

Fügen Sie Zutaten wie 2 EL hinzu. Pflanzenöl, gehackter Knoblauch und Zwiebeln und rote Pfefferflocken, zu einem Wok oder einer Pfanne, die über mittlerer Hitze gesetzt werden.

Schritt 3

Erhitzen Sie die Zutaten für bis zu 30 Sekunden und fügen Sie dann die Brokkoli-Stücke in die Pfanne.

Schritt 4

Rühren Sie den Brokkoli regelmäßig für drei Minuten, dann fügen Sie 1/2 Tasse Hühnerbrühe und weiter zu kochen, bis der Brokkoli zart ist oder etwa drei Minuten vor fünf Minuten.