Während es in Ordnung ist, italienische Wurst zu essen, ist es nicht die Art von Fleisch, die Sie die ganze Zeit oder in großen Mengen essen sollten. Hergestellt aus Schweinefleisch und gewürzt mit Knoblauch und Fenchel oder Anis, ist italienische Wurst - ob süß oder scharf - reich an Kalorien, Fett und Natrium. Wenn Sie die Ernährungsinformationen für 1 Pfund italienische Wurst kennen, können Sie herausfinden, wie es in Ihrem Ernährungsplan funktioniert oder nicht.
Hoch in Kalorien
Ein Pfund italienische Wurst enthält 1.463 Kalorien. Im Durchschnitt brauchen erwachsene Frauen zwischen 1.600 und 2.400 Kalorien pro Tag, und erwachsene Männer brauchen 2.000 bis 3.000 Kalorien pro Tag. Also 1 Pfund Wurst trifft fast alle oder mindestens die Hälfte Ihres täglichen Kalorienbedarfs. Selbst wenn Sie eine vernünftige 3,5-Unzen-Portion essen, hat es immer noch 323 Kalorien. Im Vergleich zu einem magerem Fleisch wie weißem Fleisch Huhn, das 173 Kalorien in einer 3,5-Unzen-Portion hat, ist italienische Wurst ein kalorienreiches Fleisch.
Komplette Proteinquelle
Eine 1-Pfund-Portion gekochte italienische Wurst enthält 90 Gramm Protein. Als tierische Proteinquelle enthält die italienische Wurst alle essentiellen Aminosäuren und ist somit eine vollständige oder qualitativ hochwertige Proteinquelle. Das Protein in der Wurst wird verwendet, um die Proteine in Ihren Zellen, Organen und Geweben zu erhalten und zu ersetzen. Während Sie vielleicht 1 Pfund Wurst in einer Sitzung nicht essen, wird es Ihrem täglichen Proteinbedarf mehr als gerecht. Es wird empfohlen, dass Frauen 46 Gramm Protein pro Tag erhalten und dass Männer 56 Gramm pro Tag konsumieren.
Übermäßig viel Fett und gesättigtes Fett
Ein Pfund italienische Wurst ist auch sehr reich an Fett und gesättigtem Fett, mit 116 Gramm Gesamtfett und 41 Gramm gesättigtem Fett. Das US-Landwirtschaftsministerium sagt, dass eine Diät mit 20 bis 35 Prozent Kalorien aus Gesamtfett und weniger als 10 Prozent aus gesättigtem Fett mit einem geringeren Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen verbunden ist. Wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät essen, müssen Sie Ihre Gesamtfettaufnahme auf weniger als 78 Gramm und gesättigte Fettaufnahme auf weniger als 22 Gramm begrenzen.
Zu viel Natrium
Italienische Wurst ist ein hoch-Natrium-Essen, mit 4.176 Milligramm in einer 1-Pfund-Portion oder 922 Milligramm in einer 3,5-Unzen Portion. Die 2010 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfiehlt, die Aufnahme von Natrium auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag zu begrenzen. Zu viel Natrium in Ihrer Ernährung erhöht das Risiko für Bluthochdruck, was wiederum erhöht das Risiko von Herzerkrankungen.
Vitamine und Mineralien
Italienische Wurst kann reich an Fett und Natrium sein, aber es liefert einige wichtige Vitamine und Mineralien. Eine 1-Pfund-Portion enthält 6,7 Milligramm Eisen, 5,9 Mikrogramm Vitamin B-12 und 10,8 Milligramm Zink. Eisen hilft Ihrem Körper Hämoglobin herzustellen und Sauerstoff zu transportieren. Zink hilft Ihrem Körper, Krankheit und Infektion abzuwehren und wird benötigt, um Ihrem Körper zu helfen, Schnitte zu heilen, während Vitamin B-12 für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig ist und hilft, Ihr zentrales Nervensystem zu erhalten.
