Die Avocado ist eine Frucht reich an Antioxidantien, Mineralien, Phytonährstoffen, Ballaststoffen und einfach ungesättigten Fettsäuren. Die gesundheitlichen Vorteile von Avocado sind gut erforscht und allgemein bekannt. Laut Avocado.org, der Website der kalifornischen Avocado-Kommission, kann das gesunde einfach ungesättigte Fett in Avocados dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, wenn es anstelle von gesättigtem Fett gegessen wird. Der milde Geschmack und die cremige Textur von Avocado machen es zu einem köstlichen Gericht, das einfach zu essen ist und andere Zutaten in gemischten Speisen ergänzt. Avocado wird am besten gegessen, wenn das Fleisch mäßig weich ist.
Guacamole
Guacamole, eine Mischung aus pulverisierter Avocado, die oft zusätzliche Würze und andere Zutaten enthält, ist ein beliebter Snack der Amerikaner. FoodReference.com berichtet, dass 50 Millionen Pfund. Avocado werden in den USA am Super Bowl Sunday allein konsumiert. Während viele Arten von kommerziell hergestelltem Guacamol verkauft werden, ist das Gericht oft schmackhafter und wahrscheinlich am gesündesten, wenn es von Grund auf zubereitet wird. Dies ist relativ einfach. die Grundlage von Guacamole ist reife Avocado, zu einer cremigen Konsistenz püriert. Zusätzliche Gewürze enthalten oft eine oder mehrere der folgenden: Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Limettensaft, Koriander, Chilis und gehackte Tomaten.
Sandwiches
Der Fettgehalt und die cremige Textur der Avocado ergänzen viele Sandwiches. Diese Eigenschaften machen Avocado auch zu einem gesunden Ersatz für andere Fette wie Mayonnaise, Öl, Butter und Margarine. Machen Sie zum Beispiel ein einfaches und köstliches fleischloses Sandwich, indem Sie in Scheiben geschnittene reife Avocado, geschnittene reife Tomate, frische Basilikumblätter und etwas zerbröckelten Ziegenkäse oder anderen Weichkäse auf eine Scheibe geröstetes Vollkornbrot legen. Avocado ist eine leckere Ergänzung zu Sandwiches mit Hähnchen- oder Putenbrust, entweder püriert und direkt auf dem ausgewählten Brot verteilt oder in Scheiben geschnitten.
Gepaart mit Obst
Es mag für einige ungewöhnlich klingen, aber Kombinationen von Avocado und Früchten können köstlich sein. Reife Avocado und Mango sind lecker als Dessert zusammen gegessen; Sie können auch fantastisch als Salsa mit Zusatz von Koriander, gehacktem Pfeffer und Limettensaft zum Beispiel sein. Diese Salsa kann mit Tortillachips genossen oder als Würze für gegrilltes Fleisch, Geflügel und Fisch verwendet werden. Avocado ist ebenso köstlich mit Wassermelone in einem einfachen Spinatsalat gepaart. Gehackte Avocado ergänzt auch geschnittene, frische, reife Pfirsiche.
Salate
Hinzufügen von nahrhaften Avocado zu Ihrer Diät ist nicht abhängig von kreativen Rezepten, obwohl viele verlockende sind leicht in Kochbüchern, Zeitschriften, von Freunden und im Internet recherchiert. Avocado in Scheiben geschnitten oder gewürfelt in Salaten zum Mittag- und Abendessen ist eine der einfachsten Möglichkeiten, seine ernährungsphysiologischen Vorteile zu ernten. Avocados Milde eignet sich gut für die Aufnahme in viele Lieblingssalate und macht es unwahrscheinlich, dass andere Zutaten in den Vordergrund treten. Das gesunde Fett von Avocados kann es auch einfacher machen, wie viel Salatdressing Sie verwenden, die Ernährung zu verbessern.
