Trotz der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, die sich aus ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien ergeben, können Tees die Fähigkeit Ihres Körpers, eine Vielzahl von Mineralien zu verwenden, negativ beeinflussen. Das wichtigste unter diesen ist Kalzium, das am häufigsten vorkommende Mineral in Ihrem Körper. Obwohl einige Tees eine größere Wirkung haben als andere, enthalten alle Teesorten Verbindungen, die den Kalziumspiegel senken können. Infolgedessen sollten Sie immer vermeiden, Tee zu trinken, wenn Sie Kalziumergänzungen nehmen oder Kalzium-reiche Nahrungsmittel essen.
Koffein
Nach Angaben des Amtes für Nahrungsergänzungsmittel beeinflusst Koffein die Kalziumaufnahme auf zwei Arten. Zuerst scheidet Ihr Körper größere Mengen Kalzium aus, während Ihre Koffeinaufnahme zunimmt. Zweitens sinkt die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium aufzunehmen, wenn Koffein in Ihrem Körper vorhanden ist. Um den Einfluss von Koffein auf den Kalziumspiegel zu reduzieren, sollten Sie Tee nur zwischen den Mahlzeiten trinken und vermeiden, Tee mit einer Kalziumquelle zu kombinieren. Sie können auch die negativen Auswirkungen von Koffein auf den Kalziumspiegel reduzieren, indem Sie sich für entkoffeinierte Tees oder Kräutertees entscheiden, von denen die meisten natürlich koffeinfrei sind.
Phytinsäure
Phytinsäure ist eine Verbindung in einer Reihe von Vollkornnahrungsmitteln, Gemüse und Pflanzen, die die Fähigkeit Ihres Körpers zur Aufnahme von Mineralien, einschließlich Zink, Eisen und Kalzium, reduziert. Laut Drs. Sareen Gropper und Jack Smith, Phytinsäure tut dies, indem sie sich mit diesen Mineralien verbindet und Verbindungen schafft, die Ihr Körper weder abbauen noch absorbieren kann. Da Tees in Phytinsäure relativ hoch sind, sollten Sie vermeiden, Tee während Mahlzeiten oder um Essenszeiten zu trinken.
Oxalsäure
Eine weitere Verbindung in Tees, die den Kalziumspiegel in Ihrem Körper negativ beeinflusst, ist Oxalsäure. Ähnlich wie Phytinsäure, bindet Oxalsäure Calcium und andere Mineralien und eliminiert sie effektiv aus Ihrem Körper. Obwohl Oxalsäure weniger Einfluss auf den Kalziumspiegel hat als Phytinsäure, sollten Sie den Verzehr von Calciumquellen mit High-Oxalate-Tees, wie Hagebuttentee und Schwarztee, vermeiden. Stattdessen können Sie sich für Tees entscheiden, die weniger Oxalate enthalten, wie Mate und Grüntee, oder Tees, die keine Oxalate enthalten, wie Oolong-Tee.
Erhöhung der Calciumabsorption
Obwohl Sie generell versuchen sollten, Tee mit Kalziumquellen zu vermeiden, schlagen Gropper und Smith vor, dass Sie die negativen Auswirkungen von Tee auf den Kalziumspiegel auf verschiedene Arten bekämpfen können. Erstens können Sie Ihrer Ernährung mehr Protein hinzufügen, da Protein die Aufnahmefähigkeit Ihres Körpers für Kalzium erhöht. Zweitens, da Vitamin D für die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium zu verwenden, essentiell ist, sollten Sie diese Nährstoffe immer paaren. Schließlich können Sie Ihren Tee mit Zuckern oder kalorienarmen Zuckeralkoholen wie Xylitol versüßen, die ebenfalls die Kalziumaufnahme erhöhen.
