Einen gefrorenen Tilapia in der Folie grillen

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Tilapia ist einfach in Folie auf dem Grill zu kochen und muss nicht erst aufgetaut werden. Ein sehr mild gewürzter Felchen, Tilapia-Filets kochen relativ schnell, aber Sie wählen, sie zu kochen. Wenn sie gefroren sind, können Sie sie auf dem Grill auftauen, öffnen Sie die Packung Folie und fügen Sie Gewürze hinzu, dann weiter wie gewohnt kochen. Das Hinzufügen von Würze ist besonders wichtig für Tilapia; Der milde Geschmack kann für sich allein schon mild sein. Frische Aromastoffe wie Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter können dem Paket hinzugefügt werden, sobald der Fisch aufgetaut ist, um intensiven Geschmack hinzuzufügen.

Schritt 1

Bereiten Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze, etwa 400 Grad Fahrenheit. Bürsten Sie den Grillrost mit Rapsöl.

Schritt 2

Nehmen Sie den gefrorenen Tilapia aus der Verpackung und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab, um eventuell entstandenes Eis zu entfernen, und tupfen Sie ihn dann mit einem Papiertuch trocken.

Schritt 3

Zerreiße ein Blatt Aluminiumfolie, das groß genug ist, um es zu falten und dein Tilapia-Filet immer noch vollständig zu bedecken. Falten Sie das Blatt in zwei Hälften und legen Sie das Filet in der Mitte.

Schritt 4

Nieselregen Olivenöl auf beiden Seiten der gefrorenen Filet, falten Sie dann gegenüberliegende Seiten der Aluminiumfolie über die Oberseite des Fisches und falten den Überschuss um zu versiegeln. Rollen Sie auch die offenen Enden auf, um ein versiegeltes Paket zu erstellen.

Schritt 5

Legen Sie das Paket mit der Naht nach unten auf den heißen Grill. Etwa 8 bis 10 Minuten kochen, dann mit einer Zange von der Hitze nehmen und den Fisch überprüfen, der deutlich aufgetaut sein sollte.

Schritt 6

Sprinkle die Tilapia mit Salz und Pfeffer, nach deinem Geschmack. Sie können auch gehackten Knoblauch, gehackte Zwiebeln und frische Kräuter für mehr Geschmack hinzufügen. Verschließen Sie die Packung und legen Sie sie mit der Naht nach oben auf den Grill.

Schritt 7

Die Tilapia weitere 8 bis 10 Minuten kochen oder bis der Tilapia weiß ist, fest und leicht mit einer Gabel abblättern. Fisch sollte auf 145 Grad Fahrenheit gekocht werden, um sicherzustellen, dass es sicher zu essen ist, laut FoodSafety.gov. Ein Fleischthermometer hilft Ihnen, die richtige Temperatur zu bestimmen.