Kein Übergewicht ist gesund, aber das Tragen von ein paar Pfunden in der Bauchgegend ist besonders schädlich. Menschen, die Gewicht in ihrem Bauch speichern neigen dazu, viszerales Fett - tiefes Bauchfett, das die Organe umgibt - sowie das subkutane Fett anzusammeln, das Sie kneifen können. Viszerales Fett setzt Chemikalien frei, die chronische Entzündungen fördern und Ihr Herz-Kreislauf-Risiko erhöhen. Technisch gesehen, kann jedes Essen im Übermaß Sie auf Pfund und Bauch Fett packen, aber ein paar Arten von Lebensmitteln sind besonders schlecht.
Vermeiden Sie Kartoffeln - in irgendeiner Form
Ob Sie sie frittiert, püriert, überbacken, gebacken oder als Pommes frites essen, Kartoffeln tun Ihrer Gunst keinen Gefallen. In der Tat, eine Studie 2011 im New England Journal of Medicine wies auf Kartoffeln als eines der schlechtesten Lebensmittel für die Gewichtszunahme. Die Forscher analysierten die Ernährung von 120.877 nicht-adipösen Männern und Frauen in den Vereinigten Staaten und suchten über einen Zeitraum von 20 Jahren nach Trends bei der Gewichtszunahme und dem Krankheitsrisiko. Sie fanden heraus, dass Kartoffelchips und Kartoffeln beide in den Top-5-Lebensmitteln im Zusammenhang mit Gewichtszunahme waren.
Diese Ergebnisse machen Sinn - Kartoffelchips und Pommes sind mit Fett und Kalorien gefüllt, und sogar "gesunde" Kartoffelgerichte können eine hohe Kalorienaufnahme haben, die Sie auf die Pfunde packen macht. Zum Beispiel hat eine große gebackene Kartoffel mit einem Esslöffel Butter 390 Kalorien, während die gleiche gebackene Kartoffel mit einer Unze Cheddar-Käse 404 Kalorien gekrönt hat. Das ist ein wesentlicher Teil des täglichen Kalorienbudgets, vor allem, wenn Sie eine Ofenkartoffel als Beilage servieren.
Vorsicht vor verarbeitetem und rotem Fleisch
Forscher in der 2011 New England Journal of Medicine Studie fanden auch eine Verbindung zwischen verarbeitetem Fleisch, rotem Fleisch und Gewichtszunahme. Viele verarbeitete Fleischsorten sind reich an Fett und damit vollgepackt mit Kalorien. Zum Beispiel hat 1/4 Pfund italienische Wurst 286 Kalorien - ohne Kalorien in den Brötchen, Toppings oder Beilagen. Ein einzelner Fast-Food-Cheeseburger liefert 343 Kalorien - und größere Burger können locker 500 Kalorien pro Sandwich und nähern sich der 1.000-Kalorien-Marke - während jede Scheibe Speck 56 Kalorien hat. Wenn Sie rotes Fleisch essen, wählen Sie mageres Fleisch - zum Beispiel 97-prozentiges Magerfutter oder mageres Flankensteak - und halten Sie Ihre Portionen bei 3 Unzen klein, um die Gewichtszunahme zu begrenzen.
Harmful Trans Fats Trigger Gewichtszunahme
Während Sie etwas Fett benötigen, um Energie zu liefern und bei der Vitaminabsorption zu helfen, stellen bestimmte Fette eine Katastrophe dar, wenn Sie versuchen, Ihre Taille zu verkleinern. Transfette, die entstehen, wenn ungesättigte Fette einen chemischen Prozess durchlaufen, der Hydrierung genannt wird, lösen tatsächlich eine Umverteilung von Fett aus, um abdominale Fettleibigkeit zu fördern. Sie sind auch das schlimmste Fett für Ihr Herz, und jede Menge Trans-Fettsäuren in Ihrer Ernährung erhöht das Risiko von Herzerkrankungen.
Achten Sie auf trans-Fette in verarbeiteten Lebensmitteln, wie Margarine, Cracker, Gebäck und verpackten Backwaren. Sie finden es auch in offensichtlicheren Junkfoods wie im Laden gekauften Zuckerguss. Überprüfen Sie das Etikett auf "teilweise hydrierte" Fette oder "Verkürzung" - diese Codewörter signalisieren, dass Ihr Lebensmittel mindestens einige Transfette enthält, selbst wenn die Menge zu gering ist, um auf der Nährwerttabelle angezeigt zu werden.
Zucker und Alkohol hinzugefügt Erweitern Sie Ihre Taille
Es ist nicht nur Essen, das Sie auf überschüssiges Bauchfett packen kann - Getränke können Sie auch an Gewicht zunehmen. Zuckerhaltige Getränke - eine Gruppe, die Erfrischungsgetränke, Cola und Saftcocktails enthält - kommen oft in Kalorien, aber bieten wenig Nährwert. Und einige Amerikaner konsumieren große Mengen an zuckerhaltigen Getränken - ungefähr 25 Prozent der Menschen in Amerika erhalten jeden Tag mindestens 200 Kalorien von ihnen.
Trinken von Alkohol kann auch dazu führen, dass Sie Bauchgewicht gewinnen. Alkohol ist ein Gift, und Ihre Leber arbeitet hart, nachdem Sie es verstoffwechseln und aus Ihrem Körper entfernen. Das sind schlechte Nachrichten, wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu halten, da Sie wollen, dass Ihre Leber arbeitet, um Fett zu verstoffwechseln.
Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke zugunsten von aromatisiertem, flachem oder kohlensäurehaltigem Wasser - fügen Sie einen Spritzer Limettensaft hinzu, einen Hauch Orangenschale oder etwas verwaschenes Basilikum für praktisch kalorienfreien Geschmack. Trinken Sie Alkohol in Maßen - das bedeutet maximal ein Getränk täglich für Frauen oder zwei Getränke täglich für Männer - und vermeiden Sie zuckerhaltige Cocktails, wie Daiquiris und Margaritas.
