Cashewnüsse, die in Südamerika beheimatet sind, sind eigentlich ein Samen, obwohl sie im Volksmund als Nuss bekannt sind. Diese Samen werden am Ende von Cashew-Äpfeln in Teilen von Südamerika, die dem Äquator am nächsten sind, gefunden. Cashews enthalten 5 g Protein pro Unze und sind eine Quelle für gute Fette, so dass sie eine gesunde Snack-Wahl in Maßen. Cashewnüsse können jedoch auch unerwünschte Nebenwirkungen für diejenigen haben, die Allergien haben oder magnesiumreiche Lebensmittel vermeiden müssen.
Natriumgehalt
Zu viel von einer guten Sache kann schlecht für Ihre Gesundheit sein. Es sei denn, Sie sind fleißig bei der Suche nach ungesalzene Cashewnüsse, können Sie erhebliche Mengen an Natrium zu Ihrer Ernährung hinzufügen, wenn Sie auf dieser salzigen Behandlung naschen. Ein Erwachsener benötigt nur 1.500 mg Natrium pro Tag, während die tolerierbare Obergrenze für Erwachsene 2.300 mg beträgt. Eine einzelne Unze Cashewnüsse enthält 5 mg Natrium, wenn sie ungesalzen sind. Gesalzene Cashewnüsse können jedoch 87 g Natrium pro Unze hinzufügen. Hohe Natriumaufnahme kann zu Bluthochdruck, Schlaganfall, Herzerkrankungen und Nierenerkrankungen führen.
Allergien
Laut einer Studie, die im Dezember 2003 in der Fachzeitschrift "Allergy" veröffentlicht wurde, sind Allergien auf Cashewnüsse angestiegen. Die Studie weist darauf hin, dass dies bedenklich ist, da es sich auf Kleinkinder auswirkt, die möglicherweise nie zuvor exponiert wurden. Ein weiteres Problem wird in einem 2005 erschienen Artikel in der Zeitschrift "Archives of Disease in Childhood" angesprochen: Anaphylaxie oder Verengung der Atemwege wurde bei Cashew-Allergien häufiger gefunden als bei Erdnuss-Allergien.
Mögliche Arzneimittelwechselwirkungen
Cashewnüsse haben einen hohen Magnesiumgehalt, im Allgemeinen 82,5 mg Magnesium pro Unze. Das University of Maryland Medical Center stellt eine Reihe von Wechselwirkungen mit Magnesium fest. Chinolon-Antibiotika wie Ciprofloxacin und Magnesium binden zusammen, was eine ausreichende Resorption des Antibiotikums verhindert. Magnesium kann auch mit Blutdruckmedikamenten und Kalziumkanalblockern interagieren, was die Wahrscheinlichkeit negativer Nebenwirkungen der Medikamente wie Übelkeit und Wassereinlagerungen erhöht. Magnesium aus Cashewnüssen kann auch mit diabetischen Medikamenten, Schilddrüsenmedikamenten, Diuretika und Penicillamin interagieren. Achten Sie auf Arzneimittelinformationen und wenn Medikamente Magnesium als ein Problem aufführen, beachten Sie, dass Cashewnüsse zu Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten beitragen können.
Gewichtszunahme
Mit einem kleinen 1-oz. Portion a 163 Kalorien und gesunde ungesättigte Fette, könnte dieser Snack Ihnen helfen, die Skala zu kippen, wenn Sie nicht vorsichtig mit Portionsgrößen sind. Sogar gesunde Fette müssen in Maßen konsumiert werden. Übermäßige Gewichtszunahme setzt Sie in Gefahr für hohes Cholesterin, Diabetes, Metabolisches Syndrom, Krebs, Schlaganfall, Herzkrankheit und viele andere medizinische Bedingungen.
