Während es in anderen Ländern oft konsumiert wird und in bestimmten ethnischen Küchen verwendet wird, war Kokosnussöl in den Vereinigten Staaten eine Seltenheit. Aber Nachrichten und Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern und Fitnesstrainern haben zu einem Summen über Kokosnussöl geführt, von dem angenommen wird, dass es den Stoffwechsel ankurbelt. Bevor Sie versuchen, Kokosöl, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, achten Sie auf seine möglichen Nebenwirkungen.
Kokosnussöl-Hintergrund
Wenn Sie an der Verwendung von Kokosnussöl interessiert sind, sich aber um Gesundheit und Ernährung sorgen, ist es wichtig, die Details über die Zusammensetzung von Kokosnussöl zu verstehen. Wie von MayoClinic.com erklärt, ist Kokosöl ein tropisches Öl aus der Frucht des Kokosbaums und zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aus. Harvard School of Public Health Arzt Dr. Walter C. Willett stellt fest, dass Kokosöl rund 90 Prozent gesättigtes Fett ist - ein Anteil höher als der von Butter oder Schmalz.
Kokosnussöl für den Stoffwechsel?
Mit mehr als 100 Kalorien pro Esslöffel, scheint Kokosnussöl nicht wie ein guter Stoffwechsel-Booster oder Diät-Essen. Obwohl Kokosöl ein fettreicher Nahrungsmittel ist, wird es aus einer anderen Fettsäure hergestellt als andere gesättigte Fette - in der Tat, eine Fettsäure, die schnell für Energie verwendet wird, anstatt als Körperfett gespeichert zu werden. Im Gegensatz dazu ist die Ernährungswissenschaftlerin Katherine Zeratsky von der Mayo Clinic nicht davon überzeugt, dass genügend unterstützende Beweise vorliegen, um die Behauptung zu bestätigen, dass Kokosöl den Stoffwechsel beschleunigt. Wie auch immer, der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Kalorien im Kokosöl kann zu bestimmten möglichen Nebenwirkungen führen. Seien Sie daher vorsichtig, wenn Sie sich dafür entscheiden, es zu versuchen.
Kokosöl-Nebenwirkungen
Eine mögliche Nebenwirkung der Einnahme von Kokosöl für einen Stoffwechsel-Boost ist ein Anstieg in Ihrem Cholesterinspiegel. Während es stimmt, dass Kokosöl Ihr HDL oder "gutes" Cholesterin erhöht, sagt Willett, dass es Ihr LDL, oder "schlechtes" Cholesterin auch erhöht. Dies könnte bei Patienten mit einem hohen Cholesterinspiegel problematisch sein. Und da ein hoher Cholesterinspiegel ein Risikofaktor für Herzkrankheiten ist, ist Kokosöl für manche Menschen vielleicht keine vernünftige Wahl. Kokosnussöl ist auch reich an Kalorien, was bedeutet, dass, wenn Sie zu viel davon konsumieren, könnten Sie alle potenziellen Stoffwechsel-fördernden Vorteile durch die Aufnahme von überschüssigen Kalorien, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Empfehlungen
Die Quintessenz ist, dass Kokosöl für einige Menschen Vorteile haben kann, und es ist unwahrscheinlich, dass es für die meisten schädlich ist, wenn es gelegentlich und in Maßen verwendet wird. Allerdings kann Kokosöl unerwünschte gesundheitliche Nebenwirkungen verursachen. Konsultieren Sie daher Ihren Arzt, wenn Sie daran interessiert sind. Ihr Arzt kann anhand Ihrer Krankengeschichte und des aktuellen Gesundheitszustands beurteilen, ob diese Art von Fett für Sie geeignet ist.
