Fisch zu essen erhöht die herzgesunden Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung, aber das Braten reduziert die gesundheitlichen Vorteile. Wenn Sie Fisch frittieren, schmeckt es vielleicht köstlich, aber der Frittierprozess fügt eine beträchtliche Menge an Fett hinzu. Das Öl wird vom Teig absorbiert und ist dadurch knusprig, aber schlecht für Ihre Gesundheit. Backfisch ist eine fettärmere Alternative. Verwenden Sie Ihren Ofen, um einen Fisch zu schaffen, der sowohl schmackhaft als auch gut für Ihre Gesundheit ist.
Schritt 1
Wählen Sie einen Fisch, der nicht zu fleischig ist. Dünner Fisch, wie Tilapia, Seezunge oder Granatapfel, kocht schneller und gibt einen knusprigeren Abgang.
Schritt 2
Bereiten Sie das Backblech zum Kochen vor, indem Sie es entweder mit Antihaft-Kochspray überziehen oder mit einem Stück Pergamentpapier abdecken.
Schritt 3
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 4
Brot oder Teig den Fisch mit Ihrem normalen Prozess. Normalerweise taucht man das Fischfilet in ein geschlagenes Ei, dann wird es gedüngt, um es in gewürztem Paniermehl, Paniermehl und Parmesankäse oder gemahlenen Cornflakes zu überziehen, je nach Rezept.
Schritt 5
Legen Sie die einzelnen Teigstücke auf das vorbereitete Backblech.
Schritt 6
Backen Sie für 10 bis 12 Minuten, den Fisch einmal während des kochenden Prozesses drehend. Der Fisch ist fertig, wenn er leicht abblättert, wenn er mit einer Gabel getestet wird, die den Teig durchbohrt.
Dinge, die du brauchen wirst
- Backblech
- Antihaft-Kochspray
- Pergamentpapier (optional)
