Wenn Ihr Blutdruck höher als normal ist, kann ein Mineral Ungleichgewicht in Ihrer Ernährung zumindest teilweise verantwortlich sein. Die meisten Amerikaner konsumieren unangemessene Mengen an Kalium und Natrium, die die Kraft, die von Blut aus dem Herzen auf die Arterienwände ausgeübt wird, regulieren. Einfach eine Pille einzunehmen, könnte die ernährungsphysiologischen Probleme, die den Blutdruck beeinflussen, nicht ausgleichen. Veränderungen Ihres Kaliumspiegels können gefährlich sein, besonders wenn Sie eine Nierenerkrankung haben. Um Ihren Blutdruck zu senken, verwenden Sie die sicheren Parameter Ihrer Diät, um die richtige Menge an Mineralien aus Lebensmitteln zu erhalten.
Tageswerte von Kalium
Laut den National Institutes of Health, nur 5 Prozent der Amerikaner erhalten die vollen 4.700 mg Kalium pro Tag für eine gute Gesundheit empfohlen. Neben der Kontrolle von Blutdruck und Herzrhythmus nutzt der Körper Kalium, um neue Zellen zu bilden und Energie aus Kohlenhydraten zu extrahieren. Die Menge an Kalium in der Nahrung, die verwendet wird, um Ihren Blutdruck zu senken, ändert sich von Tag zu Tag und von Mahlzeit zu Mahlzeit, basierend auf Ihrer Natriumaufnahme und Ihrem speziellen Stoffwechsel. Während niemand sagen kann, wie viel Kalium Ihren Blutdruck senkt, bringt Sie der empfohlene Tageswert in den richtigen Bereich, um die durchschnittliche Natriumzufuhr auszugleichen.
Kalium-Natrium-Wechselwirkung
Konzentration auf Kalium allein ignoriert den größeren Einfluss von Natrium auf den Blutdruck, was korrelativ ist. Je mehr Natrium Sie zu sich nehmen - hauptsächlich aus dem Salz, das zu den Lebensmitteln hinzugefügt wird - desto höher ist Ihr Blutdruck. Ohne genug Kalium in Ihrem Körper, um diese Handlung zu mildern, kann hoher Blutdruck chronisch werden und Ihr Risiko für möglicherweise tödliche Herzkrankheit erhöhen. Da Kalium mit dem Natriumspiegel im Blut in Wechselwirkung steht, kann die Einnahme eines Kaliumpräparats ohne Verringerung der Natriumaufnahme den Blutdruck nicht verbessern. Aus diesem Grund empfiehlt die American Heart Association Kalium-Nahrung zu bekommen und lassen Sie Ihren Arzt alle notwendigen Mineralpräparate und Medikamente verschreiben.
Nahrungsquellen
Wenn Sie täglich fettarme Milch trinken, können Sie sowohl Ihren Kalzium- als auch Ihren Kaliumbedarf decken. Fleisch und Fisch enthalten Kalium, aber pflanzliche Lebensmittel haben weniger schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit. Gekochte trockene Bohnen haben die höchste Kaliumkonzentration aller Lebensmittel, mit wenig Natrium oder gesättigtem Fett und keinem Cholesterin, das das Herz-Kreislauf-System schädigen kann. Gekochte Blattgemüse, getrocknete Früchte, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Papayas und viele Früchte sind gute Kaliumquellen.
Überlegungen
Wie Sie Kalium-Nahrungsquellen wählen, begrenzen Sie die Natriumelemente, die den Blutdruck negativ beeinflussen. Spülen Sie Fisch und Bohnen in Dosen, um Salz zu entfernen, und wählen Sie gesunde Zubereitungsmethoden, die das Salz begrenzen. Zum Beispiel vermeiden Sie panierte und frittierte Speisen, eingelegte Speisen und Wurstwaren. Begrenzen Sie kaliumreiche Fastfoods wie Tacos, Hamburger und Pommes frites, die reich an Natrium sind.
