Der Drang zu binge ist ursprünglich, ein Instinkt, der uns vor dem Verhungern schützen soll. "Es geht zurück auf die Höhlenmenschen", sagte Judith Beck, klinische Psychologin und Autorin von "The Beck Diät-Lösung: Train Yourself Think Like Thin Person." "Leute, die zusammengebissen wurden, wenn Essen reichlich vorhanden war, um sich auf Zeiten vorzubereiten, in denen Essen knapp oder nicht verfügbar war."
Und wer war nicht Opfer dieses Urtriebs, fiel vom gesund essenden Wagen und gönnte sich ein totales Schwelgen? Wenn Sie jemals in ein Eiskoma geschluckt haben, kennen Sie wahrscheinlich das pure Vergnügen einer extremen Essattacke. Sie kennen wahrscheinlich auch den schrecklichen Schmerz, der folgt, die Schuld, die nach dem Einatmen einer Schachtel Girl Scout Kekse oder die Panik, die nach einer Woche des Fressens auf einer Kreuzfahrt schlägt. Aber es gibt keinen Grund für Vorwürfe oder einen Hungerstreik. Alles, was Sie brauchen, ist ein bisschen "smartes Essen" und ein bisschen mehr Bewegung, um Ihre Fitnessziele wieder auf Kurs zu bringen.
Binge Esser sagen oft selbst, dass Essen die einzige Möglichkeit ist, die Depression zu beruhigen oder zu lindern.
Judith Beck, klinische Psychologin und Autorin von "The Beck Diet Solution: Trainieren Sie sich selbst, um wie eine dünne Person zu denken"
Warum wir binge
Während binging ein Weg für unsere Vorfahren gewesen sein könnte, Hungersnöten zu widerstehen, ist es zu unserem Überleben in modernen Zeiten kaum notwendig. Heutzutage sind die Auslöser für das Überessen oft emotional, so Beck. Es ist nicht unüblich, sich mit Essen zu versorgen, um mit Depressionen, Langeweile oder Angstzuständen fertig zu werden.
"Binge Esser sagen oft selbst, dass Essen die einzige Möglichkeit ist, die Depression zu beruhigen oder zu lindern", sagte Beck. Aber der Körper reagiert oft auf die Binge mit biochemischen Veränderungen, die ein Muster des wiederholten Binging aufbauen können. Ein Übermaß an zuckerreichen Leckereien zum Beispiel kann tatsächlich Veränderungen im Gehirn verursachen, die zu Heißhunger führen.
Winterwetter kann auch Essattacken verursachen, sagte Beck. Manche Menschen fühlen sich während der langen, dunklen Wintertage depressiv und wenden sich zum Trost dem Essen zu. "Der Winter ist die Binge-Saison", sagte Beck. "Du kannst nicht ins Fitnessstudio gehen, und viele Leute können nicht aufhören zu essen."
Aber trotz allem, warum wir es tun, sind die Wege, auf denen wir uns hinsetzen, nur allzu bekannt.
Das Late-Night-Pig-Out
"Late-Night-Overeating ist die häufigste Form des Binging-Verhaltens", sagte Heather Bauer, Inhaberin von Nu-Train, einer Ernährungsberatungsstelle in New York City, "weil der Stress des Lebens uns nachts mehr trifft, wenn wir eine Chance haben, über unseren Tag nachzudenken, was zu Stressbing führt. "
Ein weiterer Auslöser für das nächtliche Binging ist das Glas oder zwei Gläser Wein, die Sie zum Abendessen hatten. Alkohol verringert die Hemmungen, die das Überessen kontrollieren, während es auch Ihren Appetit erhöht, nach Bauer. Andere Leute sausen spät in die Nacht, um mit der Einsamkeit fertig zu werden. "Für viele alleinstehende Menschen kann die Spätnacht eine einsame Zeit sein, und Essen ist tröstlich", erklärte sie.
Um sich von Ihrem nächtlichen Binge zu erholen, sollten Sie am nächsten Tag Ihre Trainingsroutine auf Hochtouren bringen und Ihre Kalorienzufuhr moderat senken. Aber verhungere dich nicht als Buße für dein Verbrechen. "Deprivation hat nur eine Wirkung - eine weitere Binge", sagte Beck.
Der Schaden ist wahrscheinlich viel geringer als Sie denken, in jedem Fall. Selbst wenn Sie ein ganzes Pint Vollfett-Eis mit zwei Päckchen Bonbon-Pralinen essen, sind das nur 1.560 zusätzliche Kalorien, oder gerade genug, um ein sattes halbes Pfund anzulegen. Das Schneiden von 110 Kalorien aus der täglichen Nahrung und das tägliche Gehen in einer halben Stunde würden den Schaden in einer Woche beseitigen, sagte Bauer.
Das Eat-It-All-Wochenende
Manchmal ist die Disziplin, die Sie die ganze Woche gezeigt haben - die Büroglasschüssel umgehend, den Automaten zu vermeiden - durch diese Diät Waterloo, das Wochenende zerquetscht worden. "Ohne die Struktur des Wochentags ist es schwerer, gesund zu essen", sagte Bauer.
Starten Sie Ihren Wiederherstellungsplan, indem Sie die Skala am Montagmorgen ignorieren. Wenn dein Essen Natrium enthält - und wenn du in Restaurants gegessen hast -, hast du wahrscheinlich ein paar Pfund Wasser mit sich herumgetragen, sagte Bauer, und es kann 72 Stunden dauern, bis du eine genaue Lektüre bekommst . Rehydrierung mit klarem Wasser kann den Prozess beschleunigen.
Als nächstes gruppieren Sie sich wieder und tauchen Sie wieder in Ihre gesunde Routine ein. Wenn Sie das ganze Wochenende lang gequasselt haben, könnten Sie ein oder zwei Pfund zugenommen haben. Es dauert etwa einen Monat, um diese 2 Pfund zu verlieren. wenn Sie für eine halbe Stunde gehen und 100 Kalorien pro Tag abziehen. Machen Sie Ihr Training zu 45-minütigen Spaziergängen und reduzieren Sie Ihre Nahrungsaufnahme um 200 Kalorien pro Tag und Sie werden in weniger als zwei Wochen wieder zu Ihrem Gewicht vor dem Gewicht zurückkehren, sagte Bauer.
Die Woche vom Wagen
Die wochenlange Ess-Binge findet oft während des Urlaubs statt. Schließlich ist es Zeit, sich zu entspannen und zu leben. Das Ergebnis dieses Genusses ist jedoch, dass Sie leicht 4.000 Kalorien pro Tag aufnehmen können, sagte Bauer. Das entspricht 5 Pfund. Gewicht in nur einer Woche verpackt.
Um sich von Ihrem einwöchigen Drang zu erholen, empfiehlt Bauer, schrittweise vorzugehen. Für die erste Woche oder zwei, vermeiden Sie Stärken und halbieren Sie Ihre Portionen. Erledige sieben bis zehn Tage lang zucker- und fetthaltige Desserts, um den Heißhunger nach Süßigkeiten zu stillen.
Wenn Sie bei restriktiven Diäten nicht gut sind, schlägt Beck vor, dass sich kalorienreiche Tage mit kalorienärmeren Tagen abwechseln. Sie werden sich weniger benachteiligt fühlen, wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme nicht jeden Tag einschränken. Oder, Sie könnten versuchen, eines Tages dem zu widmen, was Beck zusätzlich zu Ihrer normalen Routine "große körperliche Aktivität" nennt. Sie werden eine zusätzliche 3.500 Kalorien mit einer Wanderung bergauf brennen, die Ihre Gewichtsabnahme starten wird.
Aber der Schaden ist nur reversibel, wenn Sie nicht auf sich selbst und auf eine weitere Ess-Binge gehen. "Wenn du einen platten Reifen hättest, würdest du ihn einfach reparieren und deine Reise fortsetzen", sagte Beck."Es ist wichtig, den gleichen Ansatz bei Ihrer Ernährung zu verfolgen und auf Selbstsabotage zu verzichten, indem Sie weiterhin aus Gewohnheit oder aus emotionalen Gründen aushungern."
Haben Sie eine Essstörung?
Es ist normal, nach Beck hin und wieder zu viel zu essen, aber häufige Eile könnte eine Essstörung signalisieren. Binge-Eating-Störung, auch bekannt als zwanghaftes Essen, ist die am schnellsten wachsende Essstörung in den Vereinigten Staaten, sagte Kate Daigle, ein Denver Psychotherapeut, spezialisiert auf Essstörungen.
Out-of-Control-Episoden, die sechs Monate lang an zwei oder mehr Tagen pro Woche auftreten, können auf eine Essattackenstörung hindeuten. In Menschen mit dieser Essstörung, die fast immer von Gefühlen der Verlegenheit, Scham oder Schuld gefolgt wird, sagte Daigle. Andere Anzeichen von BET enthalten Essen schneller als normal, Essen, bis Sie sich unbehaglich voll fühlen, essen große Mengen an Essen, wenn Sie nicht hungrig sind, und essen allein, um Ihre binging zu verstecken, sagte sie.
Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Essstörung haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, der Ihnen möglicherweise einen Spezialisten für Essstörungen oder eine Klinik empfehlen kann. Weitere Informationen zu BED finden Sie auf der Website der National Eating Disorders Association, nationaleatingdisorder.org.
