Gesunde Nahrung enthält natürliche Nahrung, Ballaststoffe, herzgesunde Öle und muskelaufbauendes Protein, das in verarbeiteten Lebensmitteln, die mit Natrium, Konservierungsstoffen und Zucker belastet sind, nicht zu finden ist. Wählen Sie ganze, frische Lebensmittel, und Sie erhalten alle Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe, die für die richtige Zellfunktion, dauerhafte Energie und starke Knochen benötigt werden.
Gute Kohlenhydrate für Energie
Etwa die Hälfte Ihrer Kalorien in einer gesunden Ernährung sollte aus Kohlenhydraten stammen. Gute Quellen für gesunde Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, frisches Obst und Gemüse. Vollkornbrot, Getreide und Teigwaren sowie brauner Reis enthalten komplexe Kohlenhydrate, die lang anhaltende Energie liefern, weil sie für die Verarbeitung Ihres Körpers länger brauchen. Obst und Gemüse liefern schnelle Energie mit einfachen Kohlenhydraten, die täglich erneuert werden müssen, und sie haben nicht die leeren Kalorien, Zucker und Natrium in verarbeiteten Snacks gefunden.
Faser für die richtige Verdauung
Sie benötigen viel Ballaststoffe für die richtige Verdauung, die sowohl in frischen Produkten als auch in Vollkornprodukten enthalten ist. MayoClinic.com sagt, dass für eine 2000-Kalorien-pro-Tag-Diät, benötigen Sie etwa 38 g Ballaststoffe, Darmfunktion zu stimulieren und Ihr Verdauungssystem gesund zu halten. Verarbeitete Lebensmittel und raffiniertes Mehl Brot und Getreideprodukte entfernen gesunde Ballaststoffe während des Mahlens. Auch wenn Weißbrot und verarbeitetes Getreide angeben, dass sie mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralien angereichert sind, fehlt ihnen immer noch die notwendige Ballaststoffe.
Protein für die Muskelgesundheit
Gutes Protein liefert die Bausteine für starke Muskeln, ohne Ihre Gesundheit durch zu viel Cholesterin-aufbauendes Fett zu gefährden. Die Harvard School of Public Health besagt, dass Sie viel Protein aus Fisch mit viel weniger Fett erhalten als in rotem Fleisch. Andere gesunde, fettarme Proteinquellen sind Geflügel, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte. Fettfische wie Lachs, Forelle und Hering liefern auch herzgesunde Omega-3-Fettsäuren.
Vitamine und Mineralien
Holen Sie sich Ihre Vitamine und Mineralien im Überfluss, indem Sie frisches Obst und Gemüse essen. MayoClinic.com erklärt, dass Sie, wenn Sie einen Lebensmitteleinkaufsausflug im Frischeprodukt-Gang beginnen, die volle Ernährung priorisieren werden. Wählen Sie ein komplettes Spektrum an Farben in Obst und Gemüse, und Sie erhalten eine große Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen. Frische Vollwertkost ist eine bessere Nahrungsquelle, wasserlösliche Vitamine und Mineralstoffe als der Verzicht auf künstliche Nahrungsergänzungsmittel. Fettarme Milchprodukte liefern die fettlöslichen Vitamine A, K, D und E sowie Kalzium für starke Knochen.
