Kirschen sorgen für einen süßen Snack und - bei knapp 100 Kalorien und einem halben Gramm Fett pro Portion - passen sie in eine gesundheitsbewusste Ernährung. Da Kirschen einen so süßen Geschmack haben, sind sie ein gesunder Ersatz für Snacks wie Süßigkeiten oder Kuchen. Kirschen sind auch eine ausgezeichnete Zutat für eine Vielzahl von Frühstück, Mittag-und Abendessen Optionen.
Antioxidantien
Kirschen sind voll von Antioxidantien. Diese Antioxidantien haben eine Reihe von verschiedenen Vorteilen, einschließlich der Fähigkeit, Krebs und Herzerkrankungen zu verhindern, sowie die Bekämpfung von freien Radikalen. Die Antioxidantien in Kirschen wirken auch, um die Zeichen der Alterung zu verlangsamen. Alle Kirschen enthalten ihre eigenen Antioxidantien, aber Sauerkirschen haben am meisten und schlagen sogar Blaubeeren mit ihrem antioxidativen Inhalt heraus.
Gewichtsverlust
Eine Kirsche besteht zu mehr als 75 Prozent aus Wasser. Dieser Wassergehalt macht Kirschen zu einem perfekten Gewichtsverlust Essen als Lebensmittel, die reich an Wasser sind und wenig Kalorien halten Sie fühlen sich voller für einen längeren Zeitraum als Lebensmittel und Getränke, die in Kalorien höher sind. Kirschen sind auch mit Faser beladen, mit fast 3 Gramm pro Portion. Diese Faser beschleunigt den Gewichtsverlust und senkt den Cholesterinspiegel, indem sie die Aufnahme in das Blut verlangsamt.
Melatonin
Einige Kirschen enthalten natürlich Melatonin - eine natürliche Substanz, die typischerweise von Ihrem Gehirn produziert wird, um Ihre Schlafzyklen zu regulieren - berichtet eine Studie, die 2001 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurde. Ihr Körper hat die Fähigkeit zu produzieren sein eigenes Melatonin, tut es normalerweise nur in der Dunkelheit und nicht jeder ist fähig, das ganze Melatonin zu produzieren, das benötigt wird. Faktoren wie die künstliche Beleuchtung, die in vielen Büros und Wohnungen gefunden wird, begrenzen, wie viel Melatonin von Ihrem Körper produziert wird. Kirschen essen könnte helfen, den Melatoninspiegel in Ihrem Körper zu erhöhen.
Schmerzlinderung und Knochengesundheit
Kirschen enthalten Substanzen, die als Anthocyane bekannt sind - violette und blaue Pigmente, die den Kirschen ihre Farbe geben. Diese Verbindungen reduzieren Schmerzen im Zusammenhang mit Entzündungen, nach dem NYU Langone Medical Center. Kirschen werden auch verwendet, um die mit Arthritis und Gicht verbundenen Schmerzen zu lindern, obwohl das Ausmaß, in dem sie Schmerzen lindern, weitere Untersuchungen erfordert. Kirschen enthalten auch Bor, das hilft, die Knochengesundheit zu erhöhen, wenn es in Verbindung mit Magnesium und Kalzium verbraucht wird.
