Wontons, die auch als Wonton-Wrapper bezeichnet werden, werden mit Zutaten hergestellt, die denen in Pasta ähnlich sind und in einer kleinen quadratischen Form hergestellt werden. Wonton-Wrapper kommen aus der chinesischen Kultur und können auf verschiedene Arten zubereitet werden, vom Kochen für eine weiche Textur bis zum Backen im Ofen für eine knusprige Außenseite. Wenn Sie Ihre Wrapper backen, können Sie sie entweder in kleinen, essbaren Bechern platzieren, die mit Fleisch und Käse gefüllt werden können, oder die Wrapper wie Eierrollen aufrollen.
Wonton Tassen
Schritt 1
Wärmen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor, während Sie Ihre Wontons vorbereiten.
Schritt 2
Bestreichen Sie beide Seiten der Wanton-Hülle mit Butter oder Butterspray leicht. Wenn Sie normale Butter verwenden, streichen Sie sie mit einem Buttermesser dünn auf oder verwenden Sie gerade genug Spray, um beide Seiten dünn zu streichen.
Schritt 3
Legen Sie vorsichtig eine Wonton-Verpackung in eine Muffinform auf Ihrer Muffinform. es sollte eine kleine Tasse bilden. Verwenden Sie für große Wanton-Tassen eine große Muffinform. Wenn Sie kleine, mundgerechte Wan Tan wünschen, verwenden Sie eine Mini-Muffin-Pfanne.
Schritt 4
Backen Sie die leeren Wan-Tan-Wrapper bis zu fünf Minuten in den Ofen, oder bis die Ränder eine hellbraune Farbe annehmen.
Schritt 5
Entfernen Sie die Muffinform aus dem Ofen.
Schritt 6
Füllen Sie die leeren Wan-Tan-Tassen mit Ihren Lieblingszutaten wie Spinat und Käse oder Hühnchen und Gemüse, während sie noch in der Muffinform sind.
Schritt 7
Setzen Sie die gefüllten Wontons wieder in den Ofen und backen Sie für bis zu fünf weitere Minuten, oder bis die Wontons beginnen, ein goldenes Braun zu drehen und die Füllungen werden gewärmt.
Schritt 8
Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Wontons bis zu fünf Minuten abkühlen lassen.
Schritt 9
Entfernen Sie vorsichtig die Wan-Tan-Cups von der Muffin-Dose, indem Sie vorsichtig an ihren Kanten ziehen.
Gerollte Wontons
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor, während Sie Ihre Wan Tan Rollen vorbereiten.
Schritt 2
Legen Sie eine Wonton-Verpackung auf eine Arbeitsplatte und fügen Sie Ihre Füllung, wie Rindfleisch und Gemüse, in die Mitte der Wonton-Verpackung.
Schritt 3
Falten Sie zwei gegenüberliegende Ecken des Wontons über die Füllung; die zwei Ecken sollten zueinander zeigen. Obwohl sie sich nicht berühren müssen, sollten sie über die Füllung gefaltet werden.
Schritt 4
Falten Sie eine dritte Ecke über die beiden vorher gefalteten Ecken und über die Füllung, so weit wie es sich erstreckt, und legen Sie den Punkt auf der gegenüberliegenden Ecke ab. Diese dritte Ecke sollte nun in die gleiche Richtung zeigen wie die letzte entfaltete Ecke.
Schritt 5
Rollen Sie den Wonton sanft auf den vierten und letzten entfalteten Eckpunkt.
Schritt 6
Tropfen Sie einige Tropfen Wasser unter die äußerste Ecke und drücken Sie vorsichtig, um die Wanton-Rolle abzudichten.
Schritt 7
Gebackene Wan-Tan-Brötchen sind schmackhaft, wenn sie mit Soßen wie süß und sauer serviert werden. Legen Sie die Wan-Tan-Rollen auf ein Backblech und backen Sie sie für bis zu 12 Minuten oder bis der Wan-Tan goldbraun erscheint.
Schritt 8
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß.
Dinge, die du brauchen wirst
- Wonton-Hüllen
- Butter
- Muffin-Pfanne
- Backblech
- Wontonfüllung
- Handtuch
Warnungen
- Achten Sie darauf, Ihre Wontons gründlich zu kochen, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, Ihre Nahrung über 140 Grad Fahrenheit zu halten, um das Wachstum von Krankheitserregern zu verhindern. Bewahren Sie alle Reste im Kühlschrank auf.
