L-Tyrosin ist ein chemischer Baustein, der als Aminosäure bezeichnet wird. Aminosäuren bilden die molekulare Grundlage von Proteinen, einer Klasse von Molekülen, von denen alles Leben abhängt. Aminosäuren haben jedoch auch ihre eigenen individuellen und einzigartigen Funktionen. L-Tyrosin unterstützt spezifisch die Produktion von Neurotransmittern, Hormonen und dem Pigment Melanin.
Pigmente
Ein Pigment ist eine Art von Material, das bestimmte Wellenlängen des Lichts absorbiert und andere reflektiert. Die reflektierte Wellenlänge ist diejenige, die Sie am Ende sehen. Pigmente sind in den photosynthetischen Prozessen von Pflanzen und bestimmten industriellen Anwendungen weit verbreitet, aber sie sind auch wichtig, um Farbe in Tieren zu erzeugen. Melanin ist das spezifische Pigment, das für die Farbe von Haaren, Haut und der Iris des Auges verantwortlich ist. Eine seiner Hauptfunktionen besteht darin, die Haut vor Sonnenschäden zu schützen und den größten Teil der UV-Strahlung als Wärme abzuführen. Da die Exposition gegenüber Sonnenlicht die Produktion von Vitamin D stimuliert, können hohe Melaninspiegel jedoch ein Risikofaktor für Vitamin-D-Mangel sein.
Melaninproduktion
Spezielle Zellen, die als Melanozyten bekannt sind, produzieren Melanin in der äußeren Hautschicht. Die Konzentration von Melanozyten bleibt im allgemeinen zwischen Individuen und ethnischen Gruppen konstant, aber die Häufigkeit der Genexpression bestimmt stattdessen die Menge an Melanin. Die stärkere Expression des Gens bewirkt eine Steigerung der Melaninsynthese. Melanozyten sind verantwortlich für Muttermale, Sommersprossen, Sonnenbräune und, wenn sie bösartig werden, Melanom.
Vorläufer
L-Tyrosin ist eine Vorstufe von Melanin. Dies bedeutet, dass bestimmte biochemische Wege L-Tyrosin durch Verwendung zahlreicher "Zwischenmoleküle", die systematisch zum Endprodukt modifiziert werden, in Melanin umwandeln. Genetische Anomalien und nicht ein Mangel an Nahrungsmitteln sind jedoch für die unzureichende Produktion von Melanin in der Haut verantwortlich.
Nahrungsquellen
L-Tyrosin ist eine nicht essentielle Aminosäure. Dies bedeutet, dass Ihr Körper L-Tyrosin und anschließend Melanin aus einer anderen Aminosäure namens Phenylalanin produziert. Tyrosin kann immer noch in einer Reihe von Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Milchprodukten, Sojaprodukten, Erdnüssen, Mandeln, Avocados, Bananen, Limabohnen und Samen gefunden werden. Obwohl Ihr Körper immer das gesamte Tyrosin produziert, das er unabhängig von seinem Verzehr braucht, müssen Sie immer noch Phenylalanin aus Ihrer Ernährung beziehen, das Sie in den meisten der gleichen Lebensmittel finden. Im seltenen Fall eines Tyrosinmangels ist es auch als Nahrungsergänzungsmittel in Kapsel- oder Tablettenform erhältlich. Sie sollten jedoch immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie zusätzliche Ergänzungen einnehmen.
