Wenn Sie Diabetes haben, ist die Fähigkeit Ihres Körpers, Insulin zu produzieren oder zu verwenden, beeinträchtigt. Insulin ist ein Hormon, das von Ihrer Bauchspeicheldrüse hergestellt wird, das den Zucker, den Sie essen, aus Ihrem Blut löscht und in Ihre Zellen steckt, damit Sie es für Energie verwenden können. Stärkehaltige Gemüse, einschließlich Mais, enthalten Kohlenhydrate, die Ihren Blutzucker erhöhen können, aber sie können Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn Sie sie in Maßen konsumieren.
Fitting Mais in eine gesunde Ernährung
Auch wenn Sie an Diabetes leiden, sollte Ihr Speiseplan kleine Portionen kohlenhydrathaltiger Nahrungsmittel wie Obst, Müsli, Joghurt, Bohnen und stärkehaltiges Gemüse enthalten. Mais ist eine Quelle von Energie, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und ist arm an Fett und Natrium. Verfolgen Sie die Kohlenhydrate Gramm essen Sie und setzen Sie eine Grenze für den Tag, rät die American Diabetes Association. Ein? -cup Portion von gekochtem Mais oder die Hälfte eines großen Maiskolben enthält 15 Gramm Kohlenhydrate. Die meisten Menschen mit Diabetes sollten zwischen 45 und 60 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit essen.
