Kohlenhydratarme Diäten reduzieren den Konsum der meisten Kohlenhydrate, einschließlich Zucker. Abhängig von der Ernährung, können Sie ermutigt werden, gesunde Fette zu wählen oder eine moderate Fettaufnahme aufrechtzuerhalten. Milchprodukte sind in der Regel in einem reduzierten Kohlenhydratplan enthalten, aber welche Produkte von der Ernährung abhängen. Niedrigere Kohlenhydrat-Versionen von Milchprodukten wie Eiscreme und Joghurt sind bei einigen Diäten eine Option.
Niedrig- und kohlenhydratarme Diätpläne
Kohlenhydratarme Mahlzeit. Bildnachweis: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Niedrig-Kohlenhydrat-Diäten reichen von Plänen, die alle Kohlenhydrate auf diejenigen beschränken, die einige Kohlenhydrate reduzieren oder eliminieren. Einige Diäten, wie die Atkins-Diät, erlauben unbegrenztes Fett, während andere, einschließlich der Zonen-Diät oder der Südstrand-Diät, Fettverbrauch begrenzen. Die in Ihrer Ernährung enthaltene Molkerei hängt davon ab, welchem Niedrig- oder Niedrig-Kohlenhydrat-Plan Sie folgen. Wenn Sie auf der Zone oder South Beach Diät sind, sind fettarme Milchprodukte akzeptabel, aber Vollfett, kohlenhydratarme Produkte sind nicht. Das Gegenteil trifft auf die Atkins-Diät zu.
Joghurt
Griechischer Joghurt und Blaubeeren. Fotokredit: travellinglight / iStock / Getty Images Joghurt ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Protein und bietet eine einfache Lösung für Mahlzeiten oder Snacks mit einer kohlenhydratarmen Diät. Überspringen Sie zuckergesüßte Joghurts und schneiden Sie Kohlenhydrate weiter, indem Sie ungesüßten, einfachen griechischen Joghurt wählen. Cremiger fettarmer oder fettfreier Joghurt enthält so wenig wie 9 Gramm Kohlenhydrate und 22 Gramm Protein. Verwenden Sie Joghurt in herzhaften Gerichten oder fügen Sie eine kohlenhydratarme Frucht, wie Beeren.
Eis
Eis in Schüsseln. Bildnachweis: belchonock / iStock / Getty Images Diät-freundliche Eiscremes, von fettreduzierten und kalorienarmen Eiscreme-Leckereien bis zu denen mit dem ganzen Fett und keiner der Zucker füllen Ladenregale. Fettarme Leckereien sind oft reich an Kohlenhydraten, auch wenn die Kalorienzahl vernünftig ist. Kohlenhydratarme Eiscreme ersetzt den Zucker typischerweise durch Zuckeralkohole wie Maltitol, kann jedoch künstliche Süßstoffe verwenden. Diese sind vollfett- und kalorienreiche Eiscremes und nicht geeignet für viele kohlenhydratarme Diäten, wie die South Beach Diät oder Zone Diät.
Süßstoffe
Künstliche Süßstoffe. Bildnachweis: MamaMiaPL / iStock / Getty Images Kohlenhydratarme Produkte, einschließlich Joghurt und Eiscreme, werden typischerweise entweder mit künstlichen Süßstoffen oder Zuckeralkoholen gesüßt. Einige kohlenhydratarme Ernährungspläne umfassen diese Nahrungsmittel, während andere empfahlen, sie zu vermeiden und ganze unverarbeitete Nahrungsmittel zu wählen. Künstliche Süßstoffe haben keine Kalorien und werden von der U.S. Food and Drug Administration im Allgemeinen als sicher angesehen. Zuckeralkohole enthalten Kalorien, sind aber frei von Kohlenhydraten. Zuckeralkohole können Verdauungsstörungen verursachen.
