Dextrose ist ein gebräuchlicher Name für das allgegenwärtige Zuckermolekül Glucose. In der Natur ist Dextrose äußerst häufig. Stärke, wie in Reis und Kartoffeln, besteht aus langen Ketten von Dextrose, während Tafelzucker Dextrose enthält, die chemisch an Fructose, ein anderes Zuckermolekül, gebunden ist. Als sehr wichtiges Nährstoffmolekül sind die Zellen auf eine konstante Menge an Dextrose im Blut angewiesen. Überkonsum des Zuckers kann jedoch zu einer Vielzahl von Nebenwirkungen führen.
Hyperglykämie
Vielleicht sind die schwersten Nebenwirkungen von Dextrose Patienten mit zugrunde liegenden Krankheitsprozessen vorbehalten. Typ-1-und Typ-2-Diabetiker haben eine Unfähigkeit zu produzieren oder zu reagieren auf Insulin, ein Pankreas-Hormon, das als Reaktion auf hohe Blutzuckerspiegel freigesetzt wird. Wenn ein Diabetiker Lebensmittel isst, die große Mengen Dextrose enthalten, wird sein Blutzuckerspiegel sehr schnell sehr hoch ansteigen, erklärt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Dies führt zu einer Reihe von Symptomen, die alle mit Hyperglykämie oder hohem Blutzucker verbunden sind. Diabetische Hyperglykämie ist sehr ernst und kann unbehandelt zu Gewebeschäden, Koma und Tod führen.
Fettspeicherung
Auch bei Personen ohne Diabetes kann eine übermäßige Verwendung von Dextrose zu sehr unerwünschten Nebenwirkungen führen. Während die Körperzellen Dextrose benötigen, um zu überleben - das Gehirn ist insbesondere sehr Dextrose abhängig und verwendet es bevorzugt gegenüber jeder anderen Form von Kraftstoff. Der Körper hat auch Mechanismen zum Speichern zusätzlichen Kraftstoffs. Diese Speichermechanismen, bemerkt Dr. Gary Thibodeau in seinem Buch "Anatomie und Physiologie", sind vor allem in Form von Fettspeicherung. Während die Fettspeicherung Menschen half, in historischen Zeiten zu überleben, in denen Nahrung knapp war, müssen die meisten modernen Amerikaner nur selten auf Fettreserven zurückgreifen, um zu überleben. Daher ist eine Nebenwirkung von überschüssigem Dextroseverbrauch - eine Zunahme des Körperfetts - für die meisten sehr unerwünscht.
Hypoglykämie
Interessanterweise kann zu viel Dextrose tatsächlich zu einem paradoxen Effekt bei Personen ohne Diabetes führen. Steigt der Blutzucker sehr schnell sehr hoch, sondert die Bauchspeicheldrüse sehr viel Insulin ab. Dies signalisiert den Zellen, schnell Blutzucker aufzunehmen, da Hyperglykämie das Gewebe schädigt. Infolge der Überreaktion der Bauchspeicheldrüse zu sehr hohem Blutzucker können die Zellen jedoch zu viel Blutzucker aufnehmen, was zu niedrigen Blutzuckerspiegeln oder Hypoglykämie führt. Dies, bemerkt Dr. Sherwood, führt zu Gefühlen von Übelkeit, Hunger und Schwindel - Nebenwirkungen, die ziemlich unangenehm sind.
