Eine gesunde Ernährung wurde allgemein empfohlen, um die Risiken von Herzerkrankungen und anderen schwächenden Störungen zu reduzieren. Zwei Lebensmittel in dieser Kategorie sind brauner Reis und grüner Tee. Befürworter von braunem Reis und grünem Tee glauben, dass ihr Verzehr erhebliche gesundheitliche Vorteile bringen kann. Wenn Sie ihre möglichen Vorteile verstehen, können Sie entscheiden, ob brauner Reis und grüner Tee für Sie geeignet sind.
Brauner Reis
Eine Schüssel gekochter brauner Reis. Bildnachweis: Robert Anthony / iStock / Getty Images Brauner Reis, ein Vollkorn, beginnt mit weißem Reis, bevor er den Veredelungsprozess durchläuft. Ganze Körner sind eine reiche Quelle von Ballaststoffen und anderen Nährstoffen. Während der Veredelung wird bei braunem Reis die Kleiehülle entfernt, was den Fasergehalt und den Nährwert verringert. Darüber hinaus hat brauner Reis einen niedrigeren glykämischen Index, was bedeutet, dass es keinen ungesunden schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Die Wahl von braunem Reis über weißem Reis oder anderen raffinierten Körnern verbessert Ihre allgemeine Gesundheit.
Vorteile von braunem Reis
Brauner Reis ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, B-Vitamine, Magnesium, Eisen und Selen. Diese Vitamine und Nährstoffe sind essentiell für viele Funktionen im Körper, wie die Bildung roter Blutkörperchen, normale Nervenfunktionen und Muskelkontraktionen. Vollkornprodukte, wie brauner Reis, reduzieren das Risiko von Herzerkrankungen, beugen Verstopfung vor, helfen bei der Gewichtsabnahme und beugen angeborenen Defekten bei Neugeborenen vor.
Grüner Tee
Eine Tasse grüner Tee. Bildnachweis: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Grüner Tee wird aus den unfermentierten Blättern der Camellia sinensis Pflanze gewonnen. Die angeblichen Vorteile von grünem Tee sind höchstwahrscheinlich auf Verbindungen zurückzuführen, die als Polyphenole bezeichnet werden, erklärt das Medical Center der University of Maryland. Polyphenole sind starke Antioxidantien, die Ihre Zellen vor gefährlichen und schädlichen freien Radikalen schützen. Grüner Tee enthält auch Alkaloide wie Koffein und Theophyllin, die eine stimulierende Wirkung haben. Grüner Tee kann aus flüssigen Extrakten gewonnen werden, die aus den Blättern der Pflanze gewonnen werden. Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee werden auch in vielen Gesundheitsgeschäften verkauft.
Vorteile von grünem Tee
Ein traditioneller Teeservice mit grünem Tee. Bildnachweis: gebai / iStock / Getty Images Grüner Tee hat zahlreiche Vorteile und kann verwendet werden, um bestimmte pathologische Zustände zu behandeln oder zu verhindern. Laut MedlinePlus, einem Service der National Institutes of Health, hat sich grüner Tee bei der Behandlung von Genitalwarzen und der Steigerung von mentaler Schärfe und Konzentration als wirksam erwiesen. Grüner Tee kann auch verwendet werden, um den Blutdruck zu senken, den Beginn der Parkinson-Krankheit zu verzögern, bestimmten Krebsarten vorzubeugen und den Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie die Menge an grünem Tee oder Grüntee-Ergänzungen in Ihrer Ernährung erhöhen.
