Öle können aus einer Vielzahl verschiedener Pflanzen, einschließlich der Sesampflanze, gewonnen werden. Pflanzliche Öle, einschließlich Sesamöl, können von Vorteil sein, wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben und das Risiko einer Herzerkrankung verringern möchten. Sesamöl allein ist unwahrscheinlich, Ihre Cholesterinspiegel signifikant zu beeinflussen, aber es kann als Teil einer allgemeinen Änderung in Ihrem Lebensstil verwendet werden, um die Gesundheit Ihres Herz-Kreislauf-Systems zu fördern.
Was ist Sesamöl?
Die Sesampflanze wurde vor mehr als 4.000 Jahren erstmals in Assyrien und Babylon angebaut. Die Samen der Sesampflanze sind sehr ölreich, da etwa die Hälfte des Samengewichts aus Sesamöl besteht. Die Sesampflanze wird sowohl für ihre Samen als auch für ihr Öl angebaut. Sesamöl ist relativ stabil im Vergleich zu anderen Pflanzenölen und sobald das Öl aus der Sesampflanze extrahiert wurde, kann das resultierende Mehl dem Viehfutter zugeführt werden.
Sesamöl-Cholesterin-Gehalt
Einer der Hauptvorteile des Kochens mit Sesamöl ist, dass es kein Cholesterin enthält. Cholesterin kommt nur bei Tieren vor und ist in keiner Pflanze vorhanden. Infolgedessen wird die Verwendung von Sesamöl als Ersatz für Butter, Schweineschmalz oder andere tierische Fette den Cholesteringehalt Ihrer Mahlzeit senken. Sesamöl ist auch in gesättigten Fettsäuren niedrig, die auch hilft, hohe Cholesterinwerte zu verhindern.
Andere Komponenten von Sesamöl
Sesamöl enthält nicht nur Cholesterin, sondern auch einige Verbindungen, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken. Sesamöl ist reich an Vitamin E, einem antioxidativen Vitamin, das hilft, Ihren Cholesterinspiegel zu senken und Ihre Blutgefäße vor Arteriosklerose zu schützen. Sesamöl enthält auch andere Verbindungen, wie Sesamin und Sesamolin, die helfen können, Ihren Blutdruck zu senken, ein 2006 Artikel im "Yale Journal der biologischen Medizin" bemerkt. Senken Sie Ihren Blutdruck kann Arteriosklerose, eine wichtige Komplikation der hohen Cholesterinspiegel zu verhindern.
Überlegungen
Obwohl Sesamöl einige Eigenschaften hat, die Ihnen helfen können, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, ist der Verzehr von Sesamöl allein wahrscheinlich keine signifikante Auswirkung auf Ihren Cholesterinspiegel. Wenn Sie jedoch Sesamöl in einen gesunden Lebensstil integrieren, der eine Diät enthält, die arm an Cholesterin und gesättigten Fettsäuren ist und ein Bewegungsprogramm beinhaltet, können Sie Ihren Cholesterinspiegel senken und Ihr Herz-Kreislauf-System schützen.
