Rohe, gefrorene Hühner sind in den Fleischabteilungen der meisten Supermärkte erhältlich. Gefrorene Hühner sind normalerweise weniger teuer als frische Hühner und können, wenn sie richtig zubereitet werden, genauso gut schmecken. Einer der Nachteile beim Kauf von gefrorenen Hühnern ist die zusätzliche Vorbereitungszeit. Tauen Sie Ihr gefrorenes Hähnchen immer vorher auf, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Wenn Sie jedoch nur wenig Zeit haben und Ihr Huhn nur teilweise auftauen können, können Sie den Kochvorgang früh beginnen.
Schritt 1
Heize deinen Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Bereiten Sie Ihr teilweise gefrorenes Hähnchen mit Ihren normalen Gewürzen, Marinaden und Saucen zu und legen Sie es in eine ofenfeste Auflaufform.
Schritt 3
Stellen Sie Ihr Huhn in den Ofen und backen Sie es bei 350 Grad Fahrenheit.
Schritt 4
Verwenden Sie ein Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Huhns, um festzustellen, wann das Fleisch vollständig gekocht ist. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium muss Geflügel eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreichen. Ein ganzes, frisches Huhn mit einem Gewicht von ca. 5 lbs. würde 2 Stunden dauern, um zu kochen. Vollgefrorene Hühner brauchen 50 Prozent länger zum Kochen. Diejenigen, die teilweise gefroren sind, werden irgendwo dazwischen fallen.
Tipps
- Verwenden Sie eine Mikrowelle oder tauchen Sie Ihr Huhn in kaltes Wasser, um den Auftauprozess zu beschleunigen.
Warnungen
- Kochen Sie ein teilweise tiefgekühltes Hühnchen nicht in einem langsamen Kochtopf oder in der Mikrowelle, wo lange Kochzeiten zum Wachstum und zur Ausbreitung von schädlichen Bakterien führen können.
