Das Auftauen von Schweinekoteletts oder von Fleisch oder Fisch erfordert Sicherheitsvorkehrungen, damit das Essen essbar ist und risikolos für Lebensmittelkrankheiten bleibt. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt nicht, Fleisch oder Fisch, die auf dem Tresen bei Raumtemperatur stehen, zum Auftauen zu lassen. Auftauen von Fleisch oder Fisch erfordert Temperaturen unter 40 Grad Fahrenheit, wie in einem kalten Kühlschrank. Beim Auftauen von Schweinekoteletts sind Kühlschrank, kaltes Wasser oder die Mikrowelle die sichersten Methoden. Für die schnellste Methode zum Auftauen von Schweinekoteletts folgen Sie entweder der Kaltwasser- oder Mikrowellenmethode. Die Schweinekoteletts müssen dann sofort gekocht werden oder Bakterien können auf der Oberfläche des Fleisches wachsen.
Kaltes Wasser
Schritt 1
Nehmen Sie Ihre Schweinekoteletts aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in einen dicht verschlossenen Behälter oder einen auslaufsicheren Plastikbeutel.
Schritt 2
Gießen Sie kaltes Wasser in eine große Schüssel und legen Sie die versiegelten Schweinekoteletts in das Wasser. Stellen Sie sicher, dass die Schweinekoteletts vollständig untergetaucht sind, aber dass kein Wasser in den Behälter oder Beutel gelangen kann; Dies könnte das Fleisch mit Bakterien kontaminieren und es matschig machen.
Schritt 3
Weichen Sie die Schweinekoteletts für eine Stunde ein und ändern Sie das Wasser nach 30 Minuten für Mengen bis zu 1 Pfund. Eine zusätzliche Stunde oder zwei können für 3 bis 4 Pfund erforderlich sein. von Schweinekoteletts.
Mikrowelle
Schritt 1
Entfernen Sie die Schweinekoteletts aus dem Gefrierschrank, packen Sie sie aus und legen Sie sie auf eine mikrowellenfeste Platte.
Schritt 2
Die Schweinekoteletts in die Mikrowelle legen und das Fleisch mit der Einstellung "Tauwetter" oder "Auftauen" für 30 Sekunden auftauen.
Schritt 3
Die Schweinekoteletts umdrehen und für weitere 30 Sekunden auftauen.
Schritt 4
Auf diese Weise die Schweinekoteletts weiter auftauen, bis sie aufgetaut sind.
Dinge, die du brauchen wirst
- Behälter oder Tasche
- Schüssel
- Mikrowelle-sichere Platte
Tipps
- Die Koteletts im Kühlschrank 24 Stunden lang auftauen lassen. Diese Methode ermöglicht es, das Fleisch bei Bedarf erneut einzufrieren. Schweinekoteletts, die im Kühlschrank aufgetaut sind, können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gefrorene Schweinekoteletts können ohne Auftauen gegart werden.
