Viele Menschen haben ihre Einkaufsgewohnheiten geändert, um die Einsparungen zu nutzen, die durch den Kauf großer Packungsgrößen erzielt werden. Wenn Sie vor Kurzem Lebensmittel in großen Mengen gekauft haben, haben Sie festgestellt, dass Sie zwar ein höheres Budget haben, aber ein neues Problem lösen müssen. Sie müssen wissen, wie man dieses Essen speichert, damit Sie nicht das Geld verlieren, das Sie durch Verderben gespart haben.
Kalte und hochfeuchte Lebensmittel
Rüben Fotokredit: Yana Petruseva / iStock / Getty Images Viele Gemüse und Früchte erfordern Temperaturen um 32 Grad Fahrenheit mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von 95 Prozent. Sie werden Spargel, Äpfel, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Kohl, Mais, Trauben, Grünkohl, Lauch, Salat, Petersilie, Pastinaken, Birnen, Erbsen, Radieschen, Rhabarber, Steckrüben und Spinat unter diesen Bedingungen.
Kühl und hochfeuchte Lebensmittel
Aubergine auf Holztablett Bildnachweis: Vassiliy Vassilenko / iStock / Getty Images Ein paar Früchte und Gemüse benötigen kühle Temperaturen zwischen 40 und 50 Fahrenheit mit hoher Luftfeuchtigkeit für ihre Lagerung. Sie können Schnappschoten, Gurken, Auberginen, Melonen, Wassermelonen, Paprika, Kartoffeln und Tomaten für ein bis drei Wochen im Durchschnitt unter diesen Bedingungen lagern.
Kalte und wenig feuchte Lebensmittel
Knoblauchzehen auf Löffel Bildnachweis: praisaeng / iStock / Getty Images Knoblauch und Zwiebeln halten bis zu sieben Monate, wenn sie bei 32 Fahrenheit mit 65 bis 70 Prozent Feuchtigkeit gelagert werden. Getreide, Mehl, Getreide, Nudeln, Kräuter und Gewürze, Zucker, Salz, Kaffee, Tee, Nüsse und Fleisch sollten auch an trockenen Standorten mit geringer Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Sie können das meiste Fleisch drei bis vier Tage im Kühlschrank aufbewahren. Gemäß FoodSafety.gov, "Tiefkühlkost bleiben unbegrenzt sicher", aber Sie wollen die meisten Fleischprodukte innerhalb weniger Monate für beste Qualität verwenden.
Warm und Low Humidity Foods
Kürbis auf Holztisch photo Bildnachweis: threeart / iStock / Getty Images Sie können Peperoni, Winterkürbis und Süßkartoffeln bis zu sechs Monaten und Kürbisse bis zu drei Monaten aufbewahren, wenn Sie einen trockenen Lagerplatz für sie finden, der etwa 50 bis 55 Grad beträgt. Die Luftfeuchtigkeit sollte bei den meisten dieser Gemüse zwischen 50 Prozent und 75 Prozent liegen.
