Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, kann ein Pflanzenrhizom, das häufig als Gewürz verwendet wird, helfen, es zu senken. Ingwer wurde als Mittel gegen Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Reisekrankheit und Arthritis eingesetzt. Ingwer kann Entzündungen reduzieren, und das könnte der Grund sein, warum einige Forscher denken, dass es für Ihr Herz vorteilhaft ist und den hohen Cholesterinspiegel senkt. Weitere Studien sind jedoch notwendig, um dies zu beweisen.
Begrenzung dieser Lipide
Forscher einer Studie, die 2013 in der Zeitschrift "Food and Function" veröffentlicht wurde, stellen fest, dass der Mechanismus, durch den Ingwer den Cholesterinspiegel senkt, von Wissenschaftlern und anderen Forschern gut verstanden wird. Sie erklären, dass Ingwer ein Enzym aktiviert, das den Cholesterinverbrauch Ihres Körpers erhöht und senkt. Mehrere Studien zeigen, dass Ingwer experimentell hohe Cholesterinwerte in Tieren senken kann, aber mehr Studien über die Wirkung von Ingwer auf Menschen mit hohem Cholesterin sind erforderlich, bevor die Substanz als eine Behandlung für hohe Cholesterinwerte angepriesen werden kann.
Heraus mit dem Schlechten, mit dem Guten
In einer Studie, die im "Saudi Medical Journal" im Jahr 2008 veröffentlicht wurde, teilten Forscher mit hohem Cholesterin in zwei Gruppen auf und gaben einer Gruppe 3 Gramm Ingwer täglich in drei 1-Gramm-Kapseln aufgeteilt. Sie gaben der anderen Gruppe stattdessen Laktosekapseln. Am Ende von 45 Tagen hatten beide Gruppen niedrigere Gesamt- und "schlechte" Cholesterin, zusammen mit höheren "guten" Cholesterin. Die Ingwergruppe erlebte jedoch eine signifikant größere Veränderung, was darauf hindeutet, dass Ingwer das schlechte Cholesterin senkt und das gute Cholesterin erhöht.
Mit Ingwer
Ingwer ist in vielen Formen erhältlich, einschließlich frischer oder getrockneter Ingwerwurzel und Ingweröl, Extrakt und Kapseln. Machen Sie Ingwer-Tee durch Kochen von geschnittenen oder geschlagenen frischen Ingwerwurzel für 10 bis 20 Minuten, dann belasten Sie den Ingwer und trinken Sie das Wasser als Tee. Verwenden Sie Ingwer als Gewürz in Rezepten wie Backwaren, Suppen, Geflügel und Fisch. Wählen Sie frischen Ingwer in der Produktabteilung, die fest mit einem würzigen Duft ist und glatte Haut ohne Risse aufweist.
Wie viel ist sicher
Kochen mit Ingwer ist für die meisten Menschen sicher, aber sprechen Sie mit Ihrem Arzt, vor allem, wenn Sie einen Gesundheitszustand haben oder wenn Sie ein Ingwerpräparat einnehmen möchten. Wenn Sie kein hohes Cholesterin haben, müssen Sie wahrscheinlich nicht anfangen, Ingwer täglich zu nehmen, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Ingwer kann einige Medikamente stören oder Nebenwirkungen verursachen, wenn Sie zu viel nehmen. Wenn Sie sich entscheiden, eine Ergänzung zu nehmen, empfiehlt das University of Maryland Medical Center, dass Sie nicht mehr als 4 Gramm Ingwer oder 2 Teelöffel Pulver einnehmen. Schwangere Frauen sollten nicht mehr als 1 Gramm - 1/2 Teelöffel Pulver - Ingwer pro Tag konsumieren. Lesen Sie die Etiketten, wenn Sie ein Ingwerpräparat, z. B. eine Kapselform von Ingwer, einnehmen.
