Beginnen Sie Ihren Tag mit dem Frühstück ist von entscheidender Bedeutung, aber nicht jedes Frühstück wird tun. Eine Mahlzeit mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten zu schlucken kann zu Schwankungen des Blutzuckerspiegels führen, die dazu führen können, dass Sie sich kurz nach dem Frühstück müde, unkonzentriert und hungrig fühlen. Ein Frühstück, das reich an Proteinen ist, erhöht jedoch Gefühle von Fülle und Sättigung, sowie reduziert Gehirnaktivität, die Heißhunger steuert, nach einer Studie der University of Missouri.
Eier
Ein Omelett mit einem ganzen Ei und zwei Eiweiß macht ein ausgezeichnetes proteinreiches Frühstück. Ein Ei enthält mehr als 6 Gramm Protein, viel davon im Eiweiß. Da Eigelb Cholesterin enthält, indem Sie ein ganzes Ei zusammen mit zwei Eiweiß verwenden, pumpen Sie den Proteingehalt auf und halten das Cholesterin auf einem Minimum. Laut der Harvard School of Public Health erhöht der Verzehr von bis zu einem ganzen Ei pro Tag nicht das Risiko von Herzerkrankungen bei gesunden Menschen.
Truthahnspeck
Essen Putenschinken oder anderes mageres Fleisch ist eine gute Möglichkeit, ein proteinreiches, fettarmes Frühstück zu gewährleisten. Eine Unze gekochten Putenspeck enthält etwa 5 Gramm Eiweiß und weniger Fett als traditioneller Schweinespeck. Bevor Sie verpackten Putenschinken kaufen, überprüfen Sie die Nährwertangaben auf verschiedenen Marken, um ihren Kalorien-, Natrium-, Fett- und Cholesteringehalt zu vergleichen.
Fettarme Milchprodukte
Hüttenkäse oder Joghurt ist die perfekte proteinreiche Frühstücksauswahl für geschäftige Morgen. Eine 4-Unzen-Portion fettarmer 1-Prozent-Hüttenkäse enthält 14 Gramm Protein, während eine 3,5-Unzen Portion einfach fettarmer griechischer Joghurt mehr als 10 Gramm Protein liefert. Machen Sie einen Smoothie mit fettarmer Milch oder Joghurt und fügen Sie eine Kugel Proteinpulver oder einen Esslöffel Nussbutter hinzu, um die Proteinkraft aufzupumpen. Servieren Sie Ihre fettarme Molkerei mit frischem Obst oder Gemüse, um den Nährwert zu steigern.
Andenhirse
Quinoa, ein glutenfreies Getreide, ist ein vollständiges Protein, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für ein veganes Protein-Frühstück macht. Eine 1 Tasse Portion gekochter Quinoa enthält ungefähr 8 Gramm Protein. Wenn Sie während des Kochvorgangs die Hälfte des benötigten Wassers durch fettarme Milch ersetzen, erhöht sich Ihr Proteingehalt. Bedecken Sie Ihre gekochte Quinoa mit gehackten Nüssen, frischen Beeren und streuen Sie mit Zimt, um nicht nur den Geschmack zu verbessern, sondern auch den Nährwert zu erhöhen.
